第四章脂类和生物膜 第一节脂类 第二节生物膜

一、生物氧化中的生成 二、生物氧化中H的生成 三、生物氧化中能量的生成及利用呼吸链

生物氧化的概念 物质在生物体内进行氧化称生物氧化,主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量,最终生成CO2和H2O的过程

一、酶的命名及分类 1酶的命名 (1)习惯命名法: 1根据其催化底物来命名

一、蛋白质的化学组成与分类 二、氨基酸 三、肽 四、蛋白质的结构 五、蛋白质的性质 六、蛋白质的功能

一、 概述 二、 化学组成 三、 结构 四、 性质

一、血液(blood)的组成 血浆(plasma) 红细胞，白细胞，血小板 二、血清(serum) ---血液凝固后析出的淡黄色透明液体 三、血液的固体成分

(一)糖的概念 糖(carbohydrates)即碳水化合物,其化学本质为多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物

《生物化学与分子生物学》课程教学资源（电子教材）北京大学医学出版社《医学生物化学》书籍PDF版（主编：倪菊华、郏弋萍、刘观昌）

《生物化学与分子生物学》课程教学资源（电子教材）北京大学医学出版社《生物化学》书籍PDF第4版（主编：贾弘禔）