西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇 乳与乳制品 2.5 第五节 冷饮

《食品安全学》课程教学资源（食品鉴别）冷饮类的鉴别

食用油脂的卫生及管理 粮豆、蔬果的卫生及管理 鱼类及其制品的卫生及管理 畜、禽肉及其制品的卫生及管理 奶及奶制品的卫生及管理 冷饮食品的卫生及管理

第一节粮豆、蔬菜水果的卫生与管理 第二节畜、禽、鱼类原料及其制品的卫生与管理 第三节食用油脂的卫生和管理 第四节奶类、冷饮、罐头、食品添加剂及调味品卫生

《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）特种粮食冷饮食品及加工技术

乳经分离后得到的含胀率高的部分称之 为稀奶油,稀奶油经成熟、搅拌、压炼 而制成的乳制品称为奶油( butter)。由 于制造方法不同,所用原料不同或生产 的地区不同,可分成不同种类。第一节奶油的种类及性质 第二节 乳品冷饮原料及添加剂

“冰天雪地”CI手册 背景介绍:近年,无论春夏秋冬,无论天气炎热还是寒冷,人们(特别是青少 年学生和儿童)都很喜欢吃雪糕、刨冰,饮冷饮…“冰天雪地” 就是适应人们这种消费潮流而成立的。有了“冰天雪地”,在炎热 的夏天,人们就有了消暑解渴、休息聊天的最佳场所

第一节 粮豆、蔬菜、水果的卫生及管理 第二节 畜、禽、鱼类及其制品的卫生及管理 第三节 奶及奶制品的卫生及管理 第四节 食用油脂的卫生及管理 第五节 罐头食品的卫生及管理 第六节 酒类的卫生及管理 第七节 冷饮食品的卫生及管理 第八节 调味品的卫生及管理 第十二节其他食品的卫生及管理

《畜产品加工学》课程PPT教学课件：奶油、奶油的种类及性质、乳品冷饮原料及添加剂

冷冻水循环系统：来自空调设备的冷冻水回水经集水器、除污器、循环水泵，进入冷水机组蒸 发器内、吸收了制冷剂蒸发的冷量，使其温度降低成为冷冻水，进入分水器后再送入空调设备的表 冷器或冷却盘管内，与被处理的空气进行热交换后，再回到冷水机组内进行循环再冷却。 热水循环系统：主要是完成冬季空调设备所需的热量，使其加热空气用，热水循环系统需包含 热源部分。 冷却水循环系统：进入到冷水机组的冷凝器的冷却水吸收冷凝器内的制冷剂放出的热量而温度 升高，然后进入室外冷却塔散热降温、通过冷却水循环水泵进行循环冷却，不断带走制冷剂冷凝放 出的热量，以保证冷水机组的制冷循环。 冷凝水排放系统：排放空调器表冷器表面因结露而形成的冷凝水的水管