1、课程简介 科学研究的方法问题是一个重大课题,到目前为止,科学研究方法论问题的探索,在我 国仍然是一个较落后的领域。它是一门科学哲学、是科学的艺术,是一门新兴的、发展中 的学科,对所有与科研有关的活动具有一定的指导意义。 2、地位和任务 《科学研究方法》对于大农学类本科生是一门选修课,其目的是为农学、园艺、园林、资 环等本科专业的学生学习专业课和参加毕业实习时提供科学的思维习惯和研究方法,为学 生在毕业后的工作与自学或从事农业研究工作打下必要的基础

第一节 食品科学研究课题的选择 第二节 食品科技文献 第三节 食品科学研究项目论证报告 第四节 食品科学研究试验设计 第五节 样品的采集、保存与制备 第六节 撰写科技论文

第一节 食品科学研究课题的选择 第二节 食品科技文献 第三节 食品科学研究项目论证报告 第四节 食品科学研究试验设计 第五节 样品的采集、保存与制备 第六节 撰写科技论文

一、专业发展概述 三、教学工作 四、科学研究 五、教学条件 二、学术队伍 六、存在的问题

四川农业大学：《生物基础》课程教学资源（教学大纲）生命科学研究方法与技术教学大纲（负责人：周莉君）

上海交通大学：《哲学、科学、技术 Philosophy , Science and Technology》课程教学资源（讲义）基础科学研究需要哲学滋养

上海交通大学：《政治经济学经典导读》课程教学资源（研究文章）社会科学研究方法在《国际政治经济学》教学中的运用

《教育科学研究方法》课程教学资源（典型案例）教育叙事案例教案——下课之后才完成的故事（一个叙事的教学研究案例）

《教育科学研究方法》课程教学课件（访谈法）教学反思及其案例

《教育科学研究方法》课程教学资源（典型案例）教学课例（一块面包——“言语交际表达训练”课堂实录）