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《生物化学 Biochemistry》课程教学资源(课本材料)第03章 蛋白质和蛋白质组学研究技术
文档格式:DOC 文档大小:8.82MB 文档页数:41
3.1 纯化蛋白质是了解蛋白质功能的第一步工作 3.2 自动 Edman 降解能测定氨基酸序列 3.3 免疫学提供了研究蛋白质的重要技术 3.4 自动固相方法能合成多肽 3.5 质谱能有效地鉴定蛋白质 3.6 x-射线晶体衍射技术和 NMR 光谱能确定蛋白质三维结构
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