现代旅游业是一个综合性的经济产业,而且 具有同其他产业经济活动不同的特点及运行 规律。因此,本章着重究旅游经济效益的 概念,以掌握旅游经济效益的特点及影响因 素;并且分别从旅游企业经济效益和旅游宏 观经济效益两个层次对旅游经济活动成果进 行了科学的分析,从而探索不断改善和提高 旅游经济效益的途径,促进旅游经济的持续 发展

一、重点概念 旅游经济学经济学产业经济学旅游学旅游管理学现代旅游经济学系统分析方法 二、简答题 1、阐述旅游经济学的学科特点。 2、试述旅游经济学的研究对象 3、旅游经济学的研究内容是什么? 4、试述旅游经济学研究的原则和基本方法

一、常见的划分方法 二、国际旅游与国内旅游 三、国内旅游 四、按照出游活动主要形式划分的旅游类型

《旅游文化学》课程教学资源（文献资料）《旅游者：休闲阶层的新理论》与现代性的民族志者：Dean MacCannell访谈录

第一节 古代旅行活动 第二节 近代旅游与旅游业的兴起 第三节 技术发展对旅游发展的影响 第四节 现代旅游业的发展

一、旅游供给的概念及特征 二、旅游供给规律与弹性 三、旅游供求矛盾和均衡 四、我国旅游供给中的现代科技

第一章 旅游饭店概述 • 第一节旅游饭店的发展历史 • 第二节旅游饭店及其产品特点 • 第三节旅游饭店的类型 • 第四节现代饭店管理的发展趋势——饭店集团 第二章 饭店组织与管理理论 第七章 饭店客房与客务管理 第八章 饭店餐饮与康乐管理 第九章 饭店物资与设备管理 第十章 饭店安全管理

旅游业作为一种朝阳产业,在当今世界发展日益迅 猛。旅游行业进行信息化管理具有先天的优势和便 利条件,大力加强信息化建设,促进现代信息技术 在旅游行业业务中的应用,无论对于一个地方的旅 游行政管理机关或者是对旅游企业都是至关重要的

第一节 人类旅行活动的产生 第二节 19世纪以前人类旅行活动的发展 第三节 近代旅游和旅游业的开端 第四节 现代旅游迅速发展

10.1 饭店的企业文化 10.2 饭店的公共关系 10.3 现代饭店的信息管理与电子商务