萜类和甾族化合物是广泛存在于植物、昆虫及微生 物等生物体中的一大类有机化合物。在生物体内有着重 要的生理作用。萜类和甾族化合物虽是两类不同的化合 物,但有着生源合成方面的密切关系,因而放在一起进 行讨论

18.1 萜类 Terpenes 18.2 甾族化合物 Steroids

1． 划分出下列各化合物中的异戊二烯单位：

18.1油脂 18.2蜡 18.3磷脂 18.4萜类化合物 18.5甾族化合物

第一节 油脂 第二节 磷脂和糖脂 第三节 甾族化合物

(一) 脂环烃的分类 (二) 脂环烃的命名 (三) 脂环烃的性质 (四) 环烷烃的结构与稳定性 (五) 环己烷及其衍生物的构象 (六) 脂环化合物的立体异构 (七) 脂环烃的主要来源和制法 (八) 环戊二烯 (九) 萜类和甾族化合物

第一节 油脂、磷脂和蜡 第三节 甾族化合物（Steroids）

§5.1 脂环烃的定义和命名 §5.2脂环烃的性质 §5.3 环烷烃的环张力和稳定性 §5.4 环烷烃的结构 §5.5 萜类和甾族化合物（自学）

第一节 油脂 一、油脂的存在与用途 二、油脂的组成与结构 三、油脂的性质 第二节 类脂化合物 一、磷脂 二、腊 三、甾族化合物

1．掌握脂环烃的命名。 2．掌握脂环烃的结构和性质，环的大小与稳定性的关系。 3．掌握脂环烃的顺反异构，环己烷及取代环己烷的构象分析（船式和椅式、a键和e键）。 4．理解多环己环烃（十氢萘的顺反异构）。 5．了解脂环烃的一般合成方法。 6. 了解萜类和甾族化合物