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一、婴幼儿营养 二、孕妇、乳母营养 三、老年人营养 四、营养性疾病 五、病人营养
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西南农业大学:《食品营养学》课程教学资源(教案讲义)第七章 食物与健康
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一、婴幼儿营养 二、孕妇、乳母营养 三、老年人营养 四、营养性疾病 五、病人营养
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《食品化学与营养学》课程教案讲义(食品营养学)第七章 食物与健康
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《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第七章 食物与健康
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长江大学:《食品化学与营养学》课程教学资源(教案讲义)第七章 食物与健康
文档格式:PPT 文档大小:9.21MB 文档页数:87
一、基本概念 二、蛋白质 三、脂类 四、碳水化合物 五、热能 六、维生素 七、无机盐
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《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第七章 食物与健康
文档格式:PPT 文档大小:5.43MB 文档页数:188
第一节 国内外营养状况 第二节 合理营养与健康的关系 第三节 人体构成与代谢 第四节 膳食营养素参考摄入量(DRIs) 第五节 谷类、薯类的营养和保健功能 第六节 动物性食物的营养保健功能 第七节 豆类、花生、芝麻的营养保健功能 第八节 蔬菜、水果的营养和保健功能 第九节 其他食物的营养和保健功能 第十节 矿物质与人体酸碱平衡 第十一节 食品与疾病 第十二节 中国居民膳食指南
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第一节 空气生物性污染对人体健康的危害 第二节 饮水或食物微生物污染对人体健康的危害
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