瓜类炭疽病 Cucurbits Anthracnose 瓜类炭疽病是瓜类作物生产中的重要病害之一,全国各地均有分布。发病时常造成幼苗 猝倒,成株茎、叶枯死,瓜果腐烂,危害严重。西瓜和甜瓜易感病,黄瓜、冬瓜、瓠瓜、苦 瓜次之,南瓜、西葫芦,丝瓜较抗病 症状 黄瓜:通常在植株生长中、后期受害较重,为害叶片、茎蔓和瓜果

辣椒疫病 Pepper Phytophthora Blight 辣椒疫病是辣椒生产上的一种世界性分布的毁灭性病害。美国1918年首次报道,中国 江苏1940报道此病的发生。80年代以来,辣椒疫病在全国各地普遍发生。北京、上海 青海、云南、陕西、甘肃、广东及长江流域尤为严重。由于疫病流行,常导致植株成片死 亡,损失严重

草莓灰霉病 Strawberry Gray Mould 草莓灰霉病是目前草莓生产中的重要病害。我国各草莓栽培地区都有发生,20世纪70 年代后发病逐渐加重,特别在南方采果期正值春雨时节,发病更为严重。草莓灰霉病的发 生常造成花及果实腐烂,感病品种的病果率在30%左右,严重的可达60%以上,对草霉产 量、品质影响很大

瓜类灰霉病 Cucurbit Gray mould 目前,黄瓜和西葫芦灰霉病都是保护地生产中的重要病害,发生极其普遍,其中黄瓜 灰霉病危害更为严重。尤其是近年来,随着日光温室、塑料大棚、地膜覆盖等保护措施的 改进,黄瓜种植面积不断扩大,加之茬次增多,为黄瓜灰霉病的滋生蔓延创造了条件,一 般损失在30%以上

1. 杂种优势的概念及其利用价值； 2. 杂种优势的遗传学原理； 3. 杂种优势的成就； 4. 杂种优势育种的技术环节； 5. 杂种种子的生产； 6. 杂交育种小结

盐渍土是重要的土地资源，土壤盐渍化是影响农业生产和园林建设的关键因素。本研究在崇明东滩北部农场区的10个样区中布置了33个样点，共采集了89个土壤样品，进行了土壤主要理化性质及盐碱性的测试和统计分析

黄瓜疫病 Cucumber Phytophthora blight 黄瓜疫病常造成黄瓜大面积死亡,对黄瓜生产威胁很大。全国黄瓜产区都有发生,北方 以秋黄瓜发病较重。此病除危害黄瓜外,还能侵染葫芦、冬瓜、西瓜、南瓜等

棉花病害简介 棉墨病中病叶 棉黄萎病初期病叶 棉花是我国重要的经济作物,大部分省区都有种植。棉花病害一 直是限制棉花生产的主要因素之一。据报道,全世界有棉花病害 120多种,我国已发现了40余种,其中严重危害的约有15种。 苗期发生较重的是立枯病、疫病、炭疽病和黑斑病,这些病害造 成黑根死苗,僵苗迟发和缺苗断垄;

水稻是我国主要粮食作物之一,种植面积在全国居于第一位,占全国耕地 面积的14,年产量占全国粮食总产的1/2。但是,水稻病害的危害严重地影响 着我国的水稻生产。尽管人们一直在积极探讨各种方法对水稻病害进行防治, 每年减产仍高达200亿kg。因此,防治水稻病害对我国的农业可持续发展,农 村稳定和农民生活水平的提高都具有极其重要的战略意义

第九章其他食品的微生物及其检验 第一节概述 市场供应的加工食品,除前述的肉、乳、蛋,水产品及其制品外,还有 以植物和食品化工原料为主加工配制的食品,如食用油脂、清凉饮料、调味 品、腌制菜类、豆制品、糕点、果脯及糖果、酒类等 这些食品有一个共同特点,就是不经过或不需要再加工(如加热处理)就 可直接食用。这些食品种类繁多,原料来源广泛,加工生产的工厂、作坊条件 不同,容易造成微生物污染,引起食品腐败变质,甚至导致发生食物中毒