一引言 二稀溶液中的两个经验定律 三理想溶液的定义、通性及各组分的化学势 四稀溶液中各组分的化学势 五稀溶液的依数性 六非理想溶液

2-1热力学第二定律的表述 2-8自由能 2-2卡诺原理 2-9 Gibbs自由能计算与应用 2-3过程的热温商和熵函数 2-10热力学函数间的基本关系式 2-4过程方向与限度的判据 2-11多组分体系中物质的偏摩尔量与化学势 2-5熵变的计算与熵判据的应用 2-6熵的统计意义 2-12气体体系中物质的化学势 2-7热力学第三定律 规定熵

0-1物理化学的内容和任务 0-2物理化学的形成，发展和前景 0-3物理化学的研究方法 0-4怎样学习物理化学 0-5物理化学和中学化学教学

第一节 氨基酸的结构、名称及物理性质 第二节 氨基酸的化学性质 第三节 氨基酸的合成 第四节 多肽的定义、命名和结构 第五节 多肽的合成 第六节 多肽结构的测定 第七节 蛋白质的结构和特性 第八节 核酸

第一节 糖的定义和分类 第二节 单糖的结构、构型和构象 第三节 单糖的反应 第四节 葡萄糖结构的测定 第五节 双糖 disaccaride 第六节 一些重要的单糖及其衍生物

第一节 羧酸衍生物的命名、物性和光谱性质 第二节 羧酸衍生物的结构和反应性能 第三节 羧酸及其衍生物的制备 第四节 羧酸衍生物的其它反应 第五节 与酯缩合、酯的烷基化、 酰基化反应 第六节 β-二羰基化合物的特性及应用

第一节 不饱和羧酸 第二节 卤代酸 第三节 醇酸 第四节 酚酸 第五节 羰基酸 第六节 β- 酮酸酯 第七节 乙酰乙酸乙酯的合成法 第八节 迈克尔反应(Michael) 第九节 碳酸衍生物

第一节 羧酸的分类和命名 第二节 羧酸的物理性质 第三节 羧酸的光谱特征 第四节 羧酸的结构和酸性 第五节 羧酸的制备 第六节 羧酸的反应 第七节 卤代酸的合成和反应 第八节 羟基酸的合成和反应

第一节 醛酮的命名 结构和物理性质 第二节 羰基反应的基本特征 第三节 醛酮的亲核加成反应 第四节 加成反应的立体化学特征 第五节 -活泼氢的反应 第六节 醛酮的制备

第一节 卤代烃的分类和命名 第二节 卤代烷的结构 第三节 卤代烷的物理性质 第四节 卤代烷的化学性质 第五节 亲核取代反应机理 第六节 卤代烷的制备 第七节 有机金属化合物