可转化成多种中间产物，这些中间产物可进一步转化成氨基酸、脂肪酸、核苷酸。 糖的磷酸衍生物可以构成多种重要的生物活性物质：NAD、FAD、DNA、RNA、ATP。 分解代谢：酵解（共同途径）、三羧酸循环（最后氧化途径）、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等

幽门螺杆菌 （Helicobacter pylori）是胃部微生物的重要组成部分。 胃肠道菌群 （ gut microbiota），在胃肠道内发挥诸多功能，如分解营养物质、影响能量代谢、抵抗外来病原等

第一节 脂类在机体内的消化、吸收和储存 第二节 脂类的生物合成 ➢ 甘油的生物合成 ➢ 脂肪酸的生物合成 ➢ 三酰甘油的生物合成 ➢ 磷脂的生物合成 ➢ 胆固醇的生物合成 第三节 脂类的降解 ➢脂肪的水解 ➢脂肪酸的氧化分解 ➢磷脂的降解 ➢胆固醇的降解和转变 第四节 脂代谢的调节

第一节 核酸的酶促降解 nucleotide 第二节 核苷酸的分解代谢 一、嘌呤的降解 二、嘧啶的降解 核苷酸酶 核苷磷酸化酶 核苷酸 核苷 碱基+（脱氧）戊糖-1-P 磷酸 第三节 核苷酸的合成代谢

第一节 脂类的概述 第二节 甘油三酯的合成 第三节 甘油三酯的分解 第四节 磷脂的代谢 第五节 胆固醇代谢 第六节 血浆脂蛋白代谢

第一节 糖酵解作用 一、糖酵解作用的研究历史 二、糖酵解过程概述 三、糖酵解和酒精发酵的全过程图解 四、糖酵解第一阶段的反应机制 五、酵解第二阶段——放能阶段的反应机制 六、由葡萄糖转变为两分子丙酮酸能量转变的估算 七、丙酮酸的去路 八、糖酵解作用的调节 九、其他六碳糖进人糖酵解途径 第二节 柠檬酸循环 第三节 戊糖磷酸途径 第四节 糖原的分解和生物合成

第一节 脂类的酶促水解；一、脂肪的酶促水解；二、类脂的酶促水解 第二节 脂肪的分解代谢；一、甘油的氧化；二、脂肪酸的β-氧化；三、脂肪酸氧化过程中的能量转化 第三节 脂肪的合成代谢；一、α-磷酸甘油的生物合成；二、脂肪酸的生物合成；三、脂肪的合成 第四节 磷脂、胆固醇的代谢；一、磷脂的代谢；二、胆固醇的代谢

第一节 糖酵解（Glycolysis） 第二节 丙酮酸的去路 第三节 三羧酸循环（TCA） 第四节 蔗糖和多糖的分解 第五节 乙醛酸循环途径 第六节 磷酸戊糖途径 第七节 糖类的合成 第八节 血糖水平的调节

维生素与辅酶 Vitamins and coenzymes 水溶性维生素 Water-soluble Vitamins 糖代谢 生物氧化概念 生物氧化的特点 生物氧化的本质及过程 NADH和FADH2的彻底氧化 脂类代谢 氨基酸代谢 Metabolism of Amino Acids 氨基酸的分解与转化 核苷酸 Metabolism of nucleotide 蛋白质的生物合成与修饰

4.8 Energy Conservation 4.9 Glycolysis as an example of fermentation 糖酵解 4.10 Respiration and membrane associated electron carriers Aerobic respiration-oxygen as terminal electron acceptor有氧呼吸 Anaerobic respiration-other substances as acceptors无氧呼吸 4.11 ENERGY CONSERVATION FROM THE PROTON MOTIVE FORCE 4.12 Carbon Flow in Respiration: the citric acid cycle 三羧酸循环 4.13 Catabolic Alternatives分解代谢的多样性