简单混合物 Simple mixtures偏摩尔体积 Partial molar VolumeⅤ≠V1+Ⅴ2Partial molar volume of substance a in a mixture is the change involume per mole of a added to the large volume of the mixture

n this chapter First: to find relations between properties that might not be thought to be related to derive expressions for the variation of the g with Tand p Second: to introduce the chemical potential, a property that will be at the center of discussions in the remaining chapters of this part of the text; to derive expression of fugacity

第一节概述 第二节脂肪的结构及组成 第三节脂肪的物理性质 第四节脂肪的化学性质 第五节油脂的质量评价 第六节油脂的加工化学 第七节复合脂质和衍生脂质 第八节油脂含量的测定

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概念题 1.在使用物质的量时,必须指明物质的基本单元。试判断下面的说法中,哪些是不正确的: (1)1mol氯化铝;(2)1mol(-aiCl);(3)1mol铝离子;(4)1mol(2A3)

基本概念 1、电解质溶液中正、负离子的质量摩尔浓度分别为b和b,正、负离子的活度因子分别为yb+和 因此正、负离子的活度分别为ab+= 和ab-= ,电解质和

1.两只容积相等的烧瓶装有氮气,烧瓶之间有细管相通。若两只 烧瓶都浸在100℃的沸水中,瓶内气体的压力为0.06MPa若一只烧瓶 浸在0℃的冰水混合物中,另一只仍然浸在沸水中,试求瓶内气体的压 力