食品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了食品与市场 营销的关系,研究食品产品在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方法。是食品相关专 业本科学生扩大视野、拓展能力的一门专业选修课程。 通过本课程的学习,使学生掌握基本的市场营销原理,熟悉农产品营销策略,了解营 销管理的方法。让学生从市场的角度更好地理解和认识食品科学、工程、工艺等专业知识

一、教学目的要求 经济学理论描述经济变量之间的关系,却没有提供这种关系的具体函数形式。经典 的线性和非线性模型都假定经济变量的函数关系已知,往往会导致在模型设定上存在误 差.非参数模型是不对未知的函数和统计分布作任何具体的假定,而是通过样本数据获 得函数关系的估计,模型更客观地拟合实际经济问题

博弈论又称对策论（Game Theory ），主要研究决 策主体的行为发生直接相互作用的时候，其决策以 及这种决策的均衡问题。 区别：传统经济学理论认为寡头市场是一个例外： - Max 个人效用函数（决策变量、价格参数、收入条件）， 而与他人无关？

一、公共政策的产生: 从“个体理性”到“集体理性” (一)个体行为的另一面是通过特定规则加总后呈现出来的统计学意义上的集体行动。集体理性是公共政策活动的机制 (二)亚里士多德说“人天生是一种政治动物”。社会学家把个体选择的社会化取向看作是个类似于自然现象的“社会发生”过程。 (三)以亚当·斯密等人为代表的古典经济学理论

农产品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了农业和农产 品市场营销的关系,研究农产品作为食品原料在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方 法,探讨WTO框架下我国农产品的国际贸易和营销策略是食品相关专业本科学生扩大视野、 拓展能力的一门专业选修课程

一、城市经济发展战略的概念及其特征 经济发展战略是发展经济学理论的延伸和具体化 ,这一概念始于1958年美国耶鲁大学出版的赫尔 曼的《经济发展战略》一书。 ·城市经济发展战略是经济发展战略所属的一个层 次,是指对城市经济系统或特定城市内部经济构 成要素和外部经济环境的状况进行分析估量,据 此提出城市在一定时期内的发展目标以及实现这 一目标所必须采取的措施和部署

一、国际贸易的含义 国际贸易理论是国际经济学的微观部分，它以微观经 济学为理论基础，解释国际贸易的起因和影响。 从狭义上讲，国际贸易是指商品（或货物）的跨国界 流动； 从广义上看，国际贸易既包括商品贸易，也包括要素 贸易。 在理论体系上，国际贸易理论主要是以商品贸易作为 研究对象，但也涉及一些国际要素的流动问题

第一章 国际贸易形成与发展的理论 第二章 国际分工与世界市场 第三章 国际贸易政策与措施 第四章 关税与贸易总协定（GATT）与世界贸易组织（WTO） 第五章 跨国公司的发展及其影响

第一节贫困问題的考察 文化价值与教育理解 根据经济学的理论,社会经济结构是社会发 展的现实问题,也是社会发展的基本起点, 把握住地区社会经济结构就抓住了该地区贫 图与未朱经济发展的关键,找到了经济问题 的本质

第四章经济效率理论 第一节福利经济学 第二节经济效率的实现 第三节补偿原则与次优理论 第四节帕累托效率的政策意义