福州大学：《食品化学》课程教学资源（实验指导）实验四 蛋白质的溶解性

宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验五 粗脂肪的定量测定

宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验四 牛乳酸度的测定

福州大学：《食品化学》课程教学资源（实验指导）实验一 水分活度的测定

福州大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验十 食品中砷的测定

福州大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验9-食品中挥发性盐基氮的测定

福州大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验8-肉制品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

福州大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验7-自动电位滴定测定酸奶中酸乳的总酸度

福州大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验6-有效酸度（pH值）的测定

福州大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验5-食品中总糖的测定