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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第四章 面包生产工艺及基本理论 2.4.1 概论
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第三章 饼干生产工艺 2.3.3 饼干的成型
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第三章 饼干生产工艺 2.3.2 面团的调制
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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)现代果汁加工的模式 第十节 果汁工艺
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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(果蔬工艺学)第六节 果酱加工工艺 第六节 蔬菜的罐藏 第七节 番茄制品 第八节 果蔬的干制 第九节 果蔬的速冻
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日照职业技术学院:《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二篇 焙烤制品加工 第三章 饼干生产工艺 2.3.1 饼干的名称和分类
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山东师范大学:《发酵工艺学》课程教学资源(PPT课件)第九章 酒的生产工艺(葡萄酒)
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山东师范大学:《发酵工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵工艺实例介绍(味精)
文档格式:PPT 文档大小:218KB 文档页数:8
山东师范大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三章 蛋糕生产工艺
文档格式:PPT 文档大小:6.55MB 文档页数:25
山东师范大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二章 饼干生产工艺
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