蛋白质的分类 蛋白质的组成单位-氨基酸 肽 蛋白质的结构 蛋白质结构与功能的关系 蛋白质的性质与分离、分析技术

第一节 遗传基础知识和菌种的选育 第二节 微生物的保藏和分离纯化

天津职业大学：《微生物与发酵工艺》课程教学课件（PPT讲稿）实训06 微生物的纯种分离培养

内蒙古农业大学：《细胞生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 主要实验技术 第三节 细胞分离技术

第一节 微生物的分离和纯培养 第二节 显微镜和显微技术

第一节 蛋白质的功能性质 第二节 蛋白质的分离制备 第三节 食品加工对蛋白质的影响

上海交通大学：《生命科学实验探索》教学资源（PPT课件）07 生物大分子的分离——血红蛋白凝胶层析

天津商业大学：《生物工艺学》课程PPT教学课件（中，生物化学工程）第九章 生物物质分离与纯化

四川轻化工大学（四川理工学院）：《微生物工程工艺原理》课程教学课件（PPT讲稿）膜分离

浙江农林大学（浙江林学院）：《食品微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 微生物的生长及其控制 6.1 第一节 微生物纯培养分离及测定生长繁殖的方法