实训六 微生物的纯种分离培养 微生物与发酵工艺
实训六 微生物的纯种分离培养 微生物与发酵工艺
➢1.学会将混杂的各种微生物分离成纯种， 掌握统计分析样品中微生物的种类和数 量的方法。 ➢2.学会从菌落及培养特征区分细菌、酵 母菌、放线菌和霉菌。 ➢3.学会好氧、兼性厌氧、专性厌氧的微 生物平板及斜面培养的方法。 一、实验目的
➢1.学会将混杂的各种微生物分离成纯种， 掌握统计分析样品中微生物的种类和数 量的方法。 ➢2.学会从菌落及培养特征区分细菌、酵 母菌、放线菌和霉菌。 ➢3.学会好氧、兼性厌氧、专性厌氧的微 生物平板及斜面培养的方法。 一、实验目的
自然界中的微生物种类多、数量大， 为获得单个菌体，首先必须把要分离的材 料进行适当的释放，然后按其生长所需条 件，使其在培养基平板上由一个菌体繁殖 成单菌落，这样就能挑选出所需纯种。 二、实验原理
自然界中的微生物种类多、数量大， 为获得单个菌体，首先必须把要分离的材 料进行适当的释放，然后按其生长所需条 件，使其在培养基平板上由一个菌体繁殖 成单菌落，这样就能挑选出所需纯种。 二、实验原理
细菌、放线菌和霉菌所要求的营 养条件不同，利用不同的培养基制成平 板进行分离，然后利用菌落形态上的差 异，把细菌、放线菌和霉菌三大类群区 分开。再分别接种到试管斜面上，在培 养基平板上反复进行分离培养，最后可 获得纯种。 二、实验原理
细菌、放线菌和霉菌所要求的营 养条件不同，利用不同的培养基制成平 板进行分离，然后利用菌落形态上的差 异，把细菌、放线菌和霉菌三大类群区 分开。再分别接种到试管斜面上，在培 养基平板上反复进行分离培养，最后可 获得纯种。 二、实验原理
1.材料 ①土壤样品 ②培养基 a．牛肉膏蛋白胨琼脂培养基； b．高氏1号培养基； c．马铃薯培养基(PDA培养基) 2.用具 无菌培养皿、无菌吸管、无菌水、酒精灯、 接种环、接种针、火柴等。 三、实验材料和用具
1.材料 ①土壤样品 ②培养基 a．牛肉膏蛋白胨琼脂培养基； b．高氏1号培养基； c．马铃薯培养基(PDA培养基) 2.用具 无菌培养皿、无菌吸管、无菌水、酒精灯、 接种环、接种针、火柴等。 三、实验材料和用具
四、实验方法 ➢分离培养法 ➢连续稀释法
四、实验方法 ➢分离培养法 ➢连续稀释法
涂布法 表面菌落 真型的涂布平板纳果 将0.1L样品如到 用无善餘布牌 因体培养基表西 均匀涂布 混匀汽注法 倒培养 表面营落 蓝纳菌落 典型的浇注平板结暴 样品加到无葡的 加入45~50°C国体培养基 培养Ⅱ中 迅速混匀
在无菌环境中倒平板
在无菌环境中倒平板
平板制作过程
平板制作过程
➢ 放线菌的稀释分离 方法同前。只不过在制土壤悬液时，于 99mL无菌水的三角烧瓶内加入10％的苯酚溶液 10滴，以抑制细菌生长，28ºC温箱，培养7～ 10d。 ➢ 霉菌的分离 方法同前。其不同点在于培养基中先加入 80％的乳酸数滴抑制细菌生长，平板于25℃温 箱培养3～4d
➢ 放线菌的稀释分离 方法同前。只不过在制土壤悬液时，于 99mL无菌水的三角烧瓶内加入10％的苯酚溶液 10滴，以抑制细菌生长，28ºC温箱，培养7～ 10d。 ➢ 霉菌的分离 方法同前。其不同点在于培养基中先加入 80％的乳酸数滴抑制细菌生长，平板于25℃温 箱培养3～4d