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《有机化学》课程教学资源:第十九章 氨基酸、多肽、蛋白质和核酸
文档格式:PPT 文档大小:1.27MB 文档页数:31
蛋白质: 含氮的天然高聚物,生物体内一切组织的基本组成部分 除水外,细胞内80%都是蛋白质,人类的主要营养物质之一
南京农业大学:《生物化学 Biochemistry》课程教学资源(PPT课件)第七章 酶 Enzyme(7.2)酶的结构与功能
文档格式:PPT 文档大小:1.73MB 文档页数:28
一、酶的结构 1.酶的组成成分根据组成成分,酶可分为两类:单纯酶仅由蛋白质组成的酶。结合酶——除蛋白质外,还有非蛋白质成分。全酶=酶蛋白+辅因子辅因子有两种:
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸,肽和蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:2.63MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DNA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质
湖北大学生科院:《生物化学》第14章 蛋白质的生物合成
文档格式:PPT 文档大小:726.5KB 文档页数:67
一、RNA在蛋白质的生物合成中的作用 二、蛋白质生物合成的过程 三、肽链的加工与修饰
云南大学:《有机化学》课程教学资源(电子教案)第二十章 蛋白质和核酸
文档格式:DOC 文档大小:878KB 文档页数:24
1.掌握a-氨基酸的结构、两性、等电点、主要化学性质及制法。 2.了解肽的命名、结构和多肽结构的测定方法。 3.掌握蛋白质的性质,了解蛋白质复杂结构及在构成生命体上的作用
湖北大学生科院:《生物化学》第11章 蛋白质降解及氨基酸
文档格式:PPT 文档大小:1.2MB 文档页数:97
第一节蛋白质的营养价值及氮平衡 第二节蛋白质的消化、吸收与腐败作用 第三节氨基酸的分解代谢 第四节氨的运输与尿素形成 第五节氨基酸碳骨架的进一步代谢 第六节由氨基酸衍生的重要化合物 第七节氨基酸的生物合成概况
麻省理工大学:《生物医用材料》课程教学资源(讲义,中文版)第七讲 细胞表面相互作用(对生物材料的宿主应答)
文档格式:PDF 文档大小:313.07KB 文档页数:8
暴露在生物流体中的合成表面吸收蛋白质-它是如何协调机体对生物材料的最终反应的? 蛋白质-细胞相互作用 蛋白质(溶液中或表面)与细胞“受体”结合
《生物化学实验》课程学习讲义(考研资料)实验一 蛋白质含量的测定
文档格式:DOC 文档大小:80.5KB 文档页数:11
本实验的目的是学会各种蛋白质含量的测定方法。了解各种测定方法的基本原理和 优缺点。 蛋白质含量测定法,是生物化学研究中最常用、最基本的分析方法之一。目前常用 的有四种古老的经典方法,即定氮法,双缩尿法(Biuret 法)、Folin-酚试剂法(Lowry 法)和紫外吸收法。另外还有一种近十年才普遍使用起来的新的测定法,即考马斯亮蓝 法(Bradford 法)
南京农业大学:《动物生物化学 Animal Biochemistry》精品课程教学资源(PPT课件讲稿)第15章 蛋白质翻译
文档格式:PPT 文档大小:15.95MB 文档页数:34
本章主要内容: 一、翻译系统 二、蛋白质生物合成的过程 三、多肽链翻译后的修饰 四、蛋白质的到位
黑龙江八一农垦大学:《作物栽培学》课程电子教案(PPT教学课件)大豆栽培
文档格式:PPT 文档大小:644.5KB 文档页数:133
第一节 概述 第二节 大豆形态解剖特征 第三节 大豆的生长发育及产量形成 第四节 大豆对环境条件的要求 第五节 大豆产量限制因素 第六节 大豆高产栽培技术 第七节 大豆三垄栽培技术 第八节 夏大豆的生育特点和栽培要点
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