食品学文库下载_中国高校课件下载中心

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第一节微生物发酵第二节细菌在食品制造中的应用第三节酵母菌在食品制造中的应用第五节霉菌在食品工业中的应用第六节微生物酶在食品工业中的应用第七节食用菌

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第一节食品工业中常用的细菌及其应用第二节食品工业中酵母菌及其应用第三节食品工业中霉菌及其应用第四节微生物酶制剂及其在食品工业中的应用

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山东理工大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）14. 微生物在食品工业中的应用

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山东理工大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）16.食品腐败变质与控制

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山东理工大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）15.食品微生物污染

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河北农业大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）第八章微生物与食品腐败变质

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《食品微生物学》课程教学资源（前沿进展）食品微生物检测技术

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一、微生物的酶及微生物代谢产物的应用二、微生物的菌体及其内含物的应用

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山东理工大学：《食品微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第16次课食品腐败变质

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山东理工大学：《食品微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第15次课食品制造中的主要微生物