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宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一单元 茶叶分类 第二节 茶叶分类依据
文档格式:PPT 文档大小:1.53MB 文档页数:11
我国茶类的划分目前尚无统一的方法: ①依据加工方法不同的品质上的差异:绿茶、红茶、 乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 ②依据我国出口茶的类别:绿、红、乌龙茶、白、 花、紧压茶、速溶茶七大类
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(教学大纲,适用于茶学专业)
文档格式:DOC 文档大小:238.5KB 文档页数:17
本课程的教学目标是:使学生具备高职高专茶学专业实用型专门技术人才所必需的茶叶加工的基本知识、基本原理和基本技能。能独立指导和组织茶叶加工生产,能发现、分析和解决茶叶加工中出现的问题。通过高级茶叶初制工职业资格考试。使学生具备基本的职业素质,树立正确的实践观、劳动观
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(试卷习题)试题六
文档格式:DOC 文档大小:38KB 文档页数:3
一、填空:(每空1分,共20分 ) 1、我国发明制茶技术后,相继向国外传播,()世纪传入日本,()世纪传入 斯里兰卡、印度和印度尼西亚等国。 2、六大茶类按创制时期的先后顺序依次为 ( ) 3、鲜叶内含化学成分中,可作为衡量鲜叶老嫩标志的有( )、( ) ( )和( )
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(试卷习题)试题一
文档格式:DOC 文档大小:39.5KB 文档页数:3
一、填空:(每空1分,共15分) 1、我国制茶史至少有()多年的历史。我国制茶技术发展史通常可 分为( )、( )和( )三个 时期。 2、按鲜叶初制过程中多酚类化合物的氧化程度,六大茶类从弱到强的顺序 依次是( )
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(试卷习题)试题三
文档格式:DOC 文档大小:34KB 文档页数:2
一、填空:(每空1分,共10分) 1、我国制茶史至少有( )多年的历史。我国制茶技术发展史通常可分为 ( )、( )和( )三个时期。 2、我国发明制茶技术后,相继向国外传播,()世纪传入日本,()世纪传入 斯里兰卡、印度和印度尼西亚等国
宜宾职业技术学院:《大学语文》课程教学资源(PPT课件讲稿)杜甫——羌村三首
文档格式:PPT 文档大小:233.5KB 文档页数:9
背景 天宝末年(公元755年),安史之乱爆发瓦解了 度空前繁盛的大唐盛世。叛军攻占长安,杜甫扶 妻携子颠沛流离在难民的行列之中,他把家小安顿 在X州羌村,只身北上,投奔唐肃宗。长安收复后 杜甫却因直谏犯龙颜而获罪,从此永离长安,漂泊 终身。 在乱离的三年里,杜甫眼见国家残破,人民遭 难,写下了一系列不朽的动人诗篇。其中有著名的 《春望》、《北征》、“三吏三别
宜宾职业技术学院:《大学语文》课程教学资源(PPT课件讲稿)张若虚——春江花月夜
文档格式:PPT 文档大小:278.5KB 文档页数:4
春江潮水连海平,海上明月共潮生。 滟滟随波千万里.何处春江无月明? 江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰。 空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。 江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。 江畔何人初见月?江月何年初照人?
宜宾职业技术学院:《大学语文》课程教学资源(PPT课件讲稿)雨果——巴黎圣母院
文档格式:PPT 文档大小:174.5KB 文档页数:9
雨果,(1802~1885) 简介 是19世纪前期积极浪漫主义文学运动的领袖,法国文学史上 卓越的资产阶级民主作家。贯穿他一生活动和创作的主导思 想是人道主义、反对暴力、以爱制恶”,他的创作期长达60年 以上,作品包括26卷诗歌、20卷小说、12卷剧本、21卷哲理 论著,合计79卷之多,给法国文学和人类文化宝库增添了 份十分辉煌的文化遗产
宜宾职业技术学院:《植物保护》课程教学资源(PPT课件)第一讲 绪论、昆虫基础知识(主讲:吴郁魂)
文档格式:PPS 文档大小:6.91MB 文档页数:204
昆虫的外部形态(一) 掌握昆虫的外部形态,昆虫头部构造 昆虫的外部形态(二) 掌握昆虫的胸、腹部构造 昆虫的内部器官(一) 掌握昆虫的神经系统、生殖系统构造 昆虫的内部器官(一) 掌握昆虫的消化系统、呼吸系统构造 昆虫的生物学(一) 掌握昆虫繁殖方式、变态、卵、幼虫特征 昆虫的生物学(二) 掌握昆虫的蛹、成虫特征 昆虫的生物学(三) 掌握世代、年生活史、习性 昆虫的分类(一) 掌握分类的基本知识,直翅目、半翅目、同翅目特征 昆虫的分类(二) 掌握鞘翅目、鳞翅等目的特征 昆虫的分类(三) 掌握膜翅目、双翅目等目特征 昆虫生态(一) 掌握气象因子、有效积温法则了解土壤因子 昆虫生态(二) 掌握食物因子、天敌因子,人类活动对昆虫的影响
宜宾职业技术学院:《茶叶加工技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一单元 茶叶分类 第一节 茶叶命名
文档格式:PPT 文档大小:1.54MB 文档页数:9
在我国漫长的茶叶历史发展过程中,历代 茶人创造了各种各样的茶类,长期的封建 , 制度下又出现了各种“贡茶,加上我国茶 区分布很广,茶树品种繁多,制茶工艺技 术不断革新,于是便形成了丰富多彩的茶 类。就茶叶品名而言,从古至今已有数百 种之多,为世界上茶类最多的国家。如何 从这些众多的茶叶类群中建立一个有条理 的分类系统,以便识别茶叶品质和制法的 差异性,对于不断改进制茶技术,提高茶 品质,创造新茶类具有重要的意义。目前 世界上还没有规范化的茶叶分类方法
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