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《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)焙烤制品的原辅材料(第2-8节,含参考答案,打印版)
文档格式:PDF 文档大小:2.87MB 文档页数:7
《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)焙烤制品的原辅材料(第2-8节,含参考答案,打印版)
《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)焙烤制品的原辅材料(第1节 面粉,含参考答案,打印版)
文档格式:PDF 文档大小:1.5MB 文档页数:4
《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)焙烤制品的原辅材料(第1节 面粉,含参考答案,打印版)
《生物制药工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二十章 细胞生长调节因子与组织制剂 第一节 细胞生长调节因子的概述 第二节 组织制剂
文档格式:PPT 文档大小:1.25MB 文档页数:74
第一节 细胞生长调节因子的概述 第二节 组织制剂
《化工工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 纯碱和烧碱
文档格式:PPT 文档大小:1.38MB 文档页数:39
第一节纯碱 1纯碱的性质 国内纯碱生产概况
《精细有机合成化学及工艺学》课程PPT教学课件(讲稿)第十一章 酰化
文档格式:PPT 文档大小:128KB 文档页数:24
1、概述 概念:酰基、酰化、酰化剂 2、N-酰化 反应历程、各种酰化剂的反应 3、O-酰化 用羧酸的酯化 4、C-酰化 制备芳酮、芳醛、芳酸
北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 14 Biological Waste Water Treatment
文档格式:PPT 文档大小:1.29MB 文档页数:14
北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 14 Biological Waste Water Treatment
北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 13 Industrial Use of Enzymes
文档格式:PPT 文档大小:1.12MB 文档页数:19
北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 13 Industrial Use of Enzymes
北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 12 Antibiotics
文档格式:PPT 文档大小:709.5KB 文档页数:14
北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 12 Antibiotics
北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 11 Microbial Energy Conversion Processes
文档格式:PPT 文档大小:5.79MB 文档页数:19
北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 11 Microbial Energy Conversion Processes
北京化工大学:《生物工艺学》课程电子教案(PPT课件)Chapter 10 Fermented Food
文档格式:PPT 文档大小:1.1MB 文档页数:16
1. Inoculation with a microflora 2. Adjustment of the oxygen concentration 3. Reduction of water activity
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