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文库(969)
广东农工商职业技术学院:《绿色食品加工技术》第二章 食品加工原理
文档格式:PPT 文档大小:162KB 文档页数:41
加工食品是利用食品工业的各种加工工艺处理 新鲜食品原料而制成的产品。 加工食品已丧失了生理机能,它之所以耐保藏 是因为有与新鲜原料截然不同的理论作为基础。 食品加工的根本任务就是使食品原料通过各种 加工工艺处理达到长期保存,经久不坏,随时取用的 目的。 食品加工原理是在充分认识食品败坏原因的基 础上建立起来的
《药用植物加工利用学》实验指导讲义(共二十二个实验)
文档格式:DOC 文档大小:177.5KB 文档页数:40
《药用植物加工利用学》实验指导说明 药用植物加工利用学实验课是中药加工利用教学过程中的重要环节,是理论联系实际的重要途径。通过实验教学,一方面使学生继承和发扬我国传统的制药技术,掌握中药材加工炮制的基本方法和基本技能,另一方面使学生掌握 现代科学研究方法,应用现代科学手段探讨加工炮制原理,从而加深理解在课堂上所学到的基本理论,为中药材加工炮制工艺的规范化及饮片质量标准的制定奠定良好基础
基于离散混沌系统广义同步定理的数字图像加密方案
文档格式:PDF 文档大小:774.22KB 文档页数:6
在建立的离散混沌系统广义同步定理的基础上构造了一个广义混沌同步的离散系统,并结合Henon混沌映射设计了一个数字图像加密方案,能够对灰度图像成功加密并且实现了无失真解密.对该加密方案的密钥空间、密钥参数敏感性分析表明,该加密方案具有较高的安全性.数值仿真实验证明:该加密方案对混沌系统的参数及初始条件扰动极为敏感,任何大于10-15的扰动将使解密失效;该加密方案具有1076的密钥空间,能够有效地应用于网络通讯
《数控加工与编程技术》课程教学资源(PPT课件)02 数控加工工艺基础
文档格式:PPTX 文档大小:7.84MB 文档页数:90
2.1 数控加工工艺概述 2.2 数控加工工艺分析 2.3 数控加工工序设计 2.4 数控加工的数学处理 2.5 数控加工工艺文件的制定
烟台南山学院:《机械制造基础》课程教学资源(PPT)第二章 焊接
文档格式:PPT 文档大小:0.99MB 文档页数:21
1、焊接的概念 通过加热或加压(或两者并用)并且用(或不用)填充材料使焊件达 到原子间结合的连接方法 中熔焊接时需要加热 加热可使被焊金属接头熔化,形成共同的熔池,凝固后连接起来. 固态下焊接时需要加热或加压并加热:
四川工程职业技术大学(四川工程职业技术学院):《数控加工工艺》课程教学资源(教案讲义)第三十讲 电火花线切割加工
文档格式:DOC 文档大小:175KB 文档页数:5
三、电火花线切割加工 1.电火花线切割加工机床电火花线切割加工是在电火花成形加工基础上 发展起来的,它是用线状电极(钼丝或铜丝)通过火花放电对工件进行切割 电火花线切割加工机床根据电极。丝运行速度不同分为快走丝和慢走丝两 种机床,其组成主要包括:
浙江工商大学:《果蔬贮藏与加工》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:282.7KB 文档页数:5
本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握果蔬加工原理和常 见的加工技术、果蔬贮藏保鲜原理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握果蔬产后加工和保 鲜操作流程。学习国内外先进的加工和贮藏保鲜新技术,为今后从事果蔬加工生产、果蔬贸 易、果蔬贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作思路,培养学生 的科研思路和创新能力,为改变目前我国果蔬加工贮运水平落后的现状及时培养和补充一 批生力军
发展社会主义市场经济(PPT课件讲稿)
文档格式:PPT 文档大小:5.34MB 文档页数:183
社会主义同市场经济结合的伟大创举 坚持和完善社会主义市场经济的制度基础 加快推进国有企业改革 充分发挥市场机制作用 加强政府的宏观经济调控
复旦大学:《数据通讯与计算机网络》课程教学资源(PPT课件)第十章 网络管理基础和网络安全性 10.1 网络管理基础 10.2 数据加密
文档格式:PPT 文档大小:172.5KB 文档页数:28
10.1 网络管理基础 10.2 数据加密
北京化工大学:《聚合物加工工程》课程教学资源(课件讲稿)第一章 聚合物加工流变学基础理论简介 1.4 聚合物流变学基础方程(流变状态方程——本构方程 Constitutive Equation)
文档格式:PDF 文档大小:883.41KB 文档页数:24
北京化工大学:《聚合物加工工程》课程教学资源(课件讲稿)第一章 聚合物加工流变学基础理论简介 1.4 聚合物流变学基础方程(流变状态方程——本构方程 Constitutive Equation)
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