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文库搜索结果(1945)
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第七章 食品色素和着色剂
文档格式:PDF 文档大小:985.61KB 文档页数:46
叶绿素a和脱镁叶绿素a均可溶于乙醇、乙醚、苯和丙酮等溶剂,不溶于水,而纯 品叶绿素a和脱镁叶绿素α仅微溶于石油醚。叶绿素b和脱镁叶绿素b也易溶于乙醇 乙醚、丙酮和苯,纯品几乎不溶于石油醚,也不溶于水。因此,极性溶剂如丙酮、甲醇、 乙醇、乙酸乙酯、吡啶和二甲基甲酰胺能完全提取叶绿素 叶绿a纯品是具有金属光泽的黑蓝色粉末状物质,溶点为117~120℃,在乙醇溶液 中呈蓝绿色,并有深红色荧光
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)实验指导
文档格式:PDF 文档大小:570.05KB 文档页数:53
目录 实验一水分的测定(烘重量法) 实验二食品水分活度的测定(直接测定法) 实验三食品水分活度(Aw)的测定(水分活度仪测定法)-- 实验四粗灰分的测定(干式灰化法)
华中科技大学研究生“学术诚信”活动手册
文档格式:DOC 文档大小:152.5KB 文档页数:33
华中科技大学研究生“学术诚信”活动手册
华中农业大学:《园艺产品加工学 Processing Technology of Horticultural Crops》PPT课件_第三章 果蔬干制 drying/dehydration
文档格式:PPT 文档大小:6.12MB 文档页数:56
第一节 果蔬干制的概述 第二节 干制方法 第三节 果蔬干制工艺
华中农业大学:《园艺产品加工学 Processing Technology of Horticultural Crops》PPT课件_第四章 果蔬制汁 Fruit and vegetable juice technologies
文档格式:PPT 文档大小:3.45MB 文档页数:57
◼第一节 概述 ◼第二节 原果蔬汁加工工艺 ◼第三节 果蔬汁饮料加工工艺 ◼第四节 生产中常见的质量问题
华中科技大学:《人工神经网络及其应用》课程教学资源(教案讲义)第八讲 自组织竞争人工神经网络
文档格式:DOC 文档大小:404.5KB 文档页数:20
在实际的神经网络中,比如人的视网膜中,存在着一种“侧抑制”现象,即一个神经 细胞兴奋后,通过它的分支会对周围其他神经细胞产生抑制。这种侧抑制使神经细胞之间 出现竞争,虽然开始阶段各个神经细胞都处于程度不同的兴奋状态,由于侧抑制的作用, 各细胞之间相互竞争的最终结果是:兴奋作用最强的神经细胞所产生的抑制作用战胜了它 周围所有其他细胞的抑制作用而“赢”了,其周围的其他神经细胞则全“输”了。 自组织竞争人工神经网络正是基于上述生物结构和现象形成的。它能够对输入模式进 行自组织训练和判断,并将其最终分为不同的类型
华中科技大学:《人工神经网络及其应用》课程教学资源(教案讲义)第六讲 反向传播网络
文档格式:DOC 文档大小:184KB 文档页数:19
第06讲反向传播网络 给定任意>0和任意L2函数f:[0,1CR→R,存在一个三层BP网络,可以 在任意ε平方误差精度内逼近f。 实现任意N个输入向量构成的任何布尔函数的前向网络所需权系数数目为:
华中科技大学:《人工神经网络及其应用》课程教学资源(教案讲义)第四讲 感知器
文档格式:DOC 文档大小:76.5KB 文档页数:11
感知器是由美国计算机科学家罗森布拉特(f. Roseblatt)于1957年提出 的。感知器可谓是最早的人工神经网络单层感知器是一个具有一层神经元、 采用阈值激活函数的前向网络。通过对网络权值的训练,可以使感知器对一组 输人矢量的响应达到元素为0或1的目标输出,从而实现对输人矢量分类的目 的
华中科技大学:《人工神经网络及其应用》课程教学资源(教案讲义)第二讲 Matlab与神经网络工具箱
文档格式:DOC 文档大小:242KB 文档页数:14
具有 Fortran和C高级计算机语言知识的读者可能已经注意到,如果用它们去进 行程序设计,尤其当涉及矩阵运算或画图时,编程会很麻烦。比如说,若想求解一个 线性代数方程组AX=B→>X=A-B,用户得首先编写一个主程序,然后编写一个子程序 去读入各个矩阵的元素,之后再编写一个子程序,求解相应的方程,最后输出结果 般说来,求解线性方程组这样一个简单的功能需要100多条源程序。 Matlab的首创者 Cleve Moler博士在数值分析,特别是在是指线性代数的领域中 很有影响
华中科技大学:《人工神经网络及其应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六讲 自组织网络
文档格式:PPT 文档大小:510.5KB 文档页数:37
内容安排 一、自组织神经网络 二、自组织竞争网络 三、科荷伦网络 四、自适应共振网络 五、内容小结 六、考试事宜
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