某传媒企业的组织结构调整案例 项目背景 H股份公司是一家具有20年历史的国有传媒企业,1994年,该公司改制成股份制公 司。公司领导凭借超前的战略眼光和正确的决策,成功地把握产业发展机会,并借助 资本市场,使H公司获得了高速发展。目前,H公司已经发展成为以广告、网络和节 目三大主业为核心,并涉足旅游、房地产、酒店等产业的综合性传媒集团

第一节旅游电子商务的发展与市场定位 第二节电子商务在酒店网络预订房中的应用 第三节电子商务在旅行社业务中的应用

一、明确餐厅、餐饮服务的基本概念,把握餐饮部的一般经营特点。 二、初步了解餐厅的种类和餐饮服务的基本项目,明确餐饮部的地位与任务。 三、必熟悉餐饮部的组织机构与部际关系

一、掌握托盘的基本操作技能。 二、掌握餐巾折花基本手法与技巧。 三、掌握斟酒的方法。 四、掌握中、西摆台的基本方法

一、了解中餐厅的特点和中餐服务方式。 二、掌握餐前服务工作程序和服务技能。 三、掌握就餐服务要领和服务技巧。 四、掌握餐后服务服务方法和要领。 五、把握宴会服务各环节的服务要领与注意事项

1、旅游电子商务的发展与市场定位 2、电子商务在酒店网络定房中的应用 3、电子商务在旅行社业务中的应用

案例一 某旅行社接待了来自上海的一个旅游团,人数为31人加1全陪,旅行社安排了一辆29 座的客车,让地陪小李带领大家做5晚4天丽江游,由于是淡季,旅行社报价为零利润报价。 小李到第四天为止带领大家共进店购物9次客人开始不满,在后面几家店内,大家都不再购 买商品。小李不满,抱怨游客小气被游客听到,引发争执。为节约成本,旅行社把合同中规 定的3星级酒店换成了1星级,并降低了用餐标准。并在第三天下午,删除了木府游览项目 改为游客在古城自由活动

随着旅行社成本控制迫切性日益突显,规模团购开始摆上日程。2004年2月29日,广 之旅联合其在全国各地的近20家网络成员旅行社,对云南游、西藏游地接服务中的景点、 酒店、餐厅、汽车等要素,进行了集团采购招标。在此之前广东中旅、广东铁青、南湖国 旅等广州旅行社已对地接要素进行统一采购。随着成本控制迫切性突显,即使是中小旅行社 也通过联盟,进行资源统一采购,例如刚刚挂牌的华龙旅行社,但以20家网络成员的规模 出现、绕过地接社直接进行团购尚属首次

（一）理论课程 1《中外美术史》 2《中外艺术设计史》 3《中国传统建筑与园林艺术》 4《人机工程学》 5《平面构成》 6《展示设计》 7《环艺设计基础》 8《城市雕塑设计》 9《装饰材料与施工》 10《工程预算与决算》 11《设计素描》 12《立体构成》 13《设计色彩（含色彩构成）》 14《色彩风景》 15《环艺设计项目管理》 16《设计表现技法》 17《建筑设计方法》 18《照明技术》 19《室内与景观提案设计》 20《模型制作》 21《室内空间设计（1）（居住空间设计）》 22《室内空间设计（2）（办公空间设计）》 23《陈设艺术设计》 24《室内空间设计（3）（餐饮娱乐空间设计）》 25《室内空间设计（4）（酒店空间设计）》 26《景观植物配置》 27《景观设施》 28《景观规划》 29《景观设计（1）（住宅小区景观设计）》 30《景观设计（2）（商业区景观设计）》 （二）实验课程 31《Photoshop 后期处理》 32《设计制图》 33《Sketchup-室内效果表现》 （三）实践课程 34《毕业设计（论文）》 35《毕业实习》 36《色彩风景写生》 37《毕业设计考察》 38《建筑与环境设计调研》

首届中国大学生电脑节随着2000 年3 月13 日在广州花园酒店召 开的新闻发布会拉开了序幕，这次活动是以“走进网络时代，体验网 络生存”为主题，以展示、推广和普及最新电脑及网络知识，引导中 国大学生更好地投身中国信息产业为目的的活动，是由国家教育部高 教司、人民日报社新闻信息中心、有关省市教委共同举办的，活动历 时两个月，跨越广州、上海、南京、武汉、成都、西安、沈阳、北京 八大城市，覆盖北京大学、清华大学等四十五所重点大学及其周边院 校，参与的大学生将达五十万人