华中科技大学：《马克思主义中国化》课程教学资源（PPT课件讲稿）第十章 建设中国特色社会主义文化

《中国饮食文化》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 红楼梦中的饮食文化（大观园红楼饮食文化）

上海交通大学：《佛教与中国传统文化》课程教学资源（课堂讲义）第二讲：印度古代文化：宗教文化

鲁迅在《灯下漫笔》中一针见血地 指出:“所谓中国的文明者,其实 不过是安排给阔人享用的人肉的筵 宴。所谓中国者,其实不过是安排 这人肉的筵宴的厨房。不知道而赞 颂者是可恕的,否则,此辈当得永 远的诅咒!

一、中国酒的起源和发展 二、酒具 三、酒令 四、文人与酒 五、酒与武术 六、我国古代的酒俗礼仪 七、中国名酒

中国是一个历史悠久的文明古国,传统文化源远流长,博大精深。尤其是孔孟以后的儒家 文化,不仅极大地影响着中国,而且对世界文化,尤其是亚洲文化(东方文化)也产生了巨大 影响,形成了“儒家文化圈”。在中国传统文化中,伦理道德思想居于核心地位,内容十分丰 富,其中许多精华至今仍闪放着光彩,对我国加强社会主义道德建设具有十分重要的意义。因 此,学习、了解、继承和发扬中国优良传统道德,对当代大学生来说,是十分必要的

上海交通大学：《中国的世界文化与自然遗产 The World Cultural and Natural Heritage Sites in China》课程教学资源_中国的文化与自然遗产复习思考题

序言：全球史研究的新路径 地理大发现、文明论、国家疆域 国际法的思想谱系：从文野之分到全球统治 文明、理性与种族改良：一个大同世界的构想 世博会：文明/野蛮的视觉呈现 福泽谕吉“文明论”的等级结构及其源流 从近代编译看西学东渐（一项以地理教科书为中心的考察） “西洋镜”里的中国女性 语言等级与清末民初的“汉字革命” 反观“半文明”：中国植物知识的转轨与分流 重审“亚细亚生产方式”：理论与历史的纠结 中国人类学话语与“他者”的历史演变

《中国饮食文化》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 中国饮食礼仪

上海交通大学：《佛教与中国传统文化》课程教学资源（课堂讲义）第十四讲：禅宗对于中国古代思想及西方世界的影响