第一节 食品中常见的细菌 一 有益菌（7个属）二 腐败菌和病原菌（15属）第二节 食品中常见的真菌 一 食品中常见的酵母菌（7个属）二 食品中常见的霉菌（14个属）

控制电机一般是指用于自动控制、自动调节、远距离测量、随动系统以及计算装置中的 微特电机。它是构成开环控制、闭环控制、同步连接等系统的基础元件。根据它在自动控制 系统中的职能可分为测量元件、放大元件、执行元件和校正元件四类。 控制电机是在一般旋转电机的基础上发展起来的小功率电机，就电磁过程及所遵循的基 本规律而言，它与一般旋转电机没有本质区别，只是所起的作用不同

§6.1 β 能谱的特点 §6.2 中 微 子 §6.3 β 衰变的三种类型及其衰变能 6.4 衰 变 纲 图 §6.5 β 衰变的费米理论 §6.6 跃迁分类和选择定则 6.7 库里厄图 §6.8 衰变常量和比较半衰期

一、填空(46分)(在专用答题纸上作答) 1.用酸碱质子理论的酸碱概念解释:凡是 的物质是酸, 凡是 的物质是碱;则NaAC物质是 , NHCL 物质是 , NaHCO33在水溶液中呈微碱性原因是

概念:又称非特异性免疫,是机体在长期的种系发生和进化过程中与微 生物接触,逐渐建立起来的防御功能。 特点:①生来就有,可遗传;②正常人体都有,相对稳定性;③无特异 性

通过热力学计算及实验,研究了微合金钢加钛脱氧后钢液中夹杂物的形态、组成、尺寸和类型,分析了加钛前后钢的组织变化.结果表明:加钛后,钢的组织明显细化,钛的脱氧产物可成为TiN夹杂的形核核心,还可以包覆在Al2O3夹杂周围,此类夹杂物呈细小弥散析出;这些细小的夹杂物可以在奥氏体晶粒内部诱发晶内铁素体析出,从而产生细化组织的效果

通过热力学计算及热态实验,研究了Ti脱氧VN微合金钢中,含Ti夹杂物析出行为及其诱导晶内铁素体析出行为.结果发现,夹杂物与铁素体、珠光体之间的相对位置关系存在六种形式,通过赋予这些形式不同的诱导能力系数,定量比较夹杂物类型、尺寸与诱导能力的关系.Ti的复合氧化物诱导能力最强,Al2O3最弱.Ti的复合氧化物诱导最佳尺寸4～6μm,其他夹杂物最佳尺寸为2～4μm.通过控制夹杂物种类、尺寸促进晶内铁素体析出,能够细化晶粒

第一节 食品的微生物污染 一 食品污染的概念 二 污染食品的微生物来源 三 微生物污染食品的途径 第二节 微生物污染食品的控制 一 食品中微生物的消长 二 食品微生物污染的控制

教学要求：掌握微丝、微管中间纤维的结构与功能。了解细胞核骨架的结构与功能。 教学内容： 第一节 细胞质骨架 一、 微丝 二、 微管 三、 中间纤维 第二节 细胞核骨架 一、 核基质 二、 染色体支架 三、 核纤层

上一章多重积分中,面积和体积微元是有方向性的,即与坐标顺序有关,但表达式 dxdy等并不反映它的方向性.在作变量替换时dxdh=(x,y 要出现一个 Jacobi行 a(,v) 列式,这显然也不能从通常的实数乘法推导出来这一章我们将用 Grassmann代数工具将这 乘法讲清楚.事实上面积微元dxdy应该用 grassmann代数中乘法(外积)来定义d?dy, 这样既解决了方向性问题: