东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）干酪的缺陷及其防止方法、融化干酪、第十一章 冰淇淋的加工

• 第一节 中试放大的研究内容 一、中试放大的概念 二、中试放大的重要性 三、中试放大的前提条件 四、中试放大的基本方法 五、中试放大的研究内容 六、中试放大的研究 • 第二节 物料衡算 • 第三节 生产工艺规程

东北农业大学《生物工艺学》PPT课件_生产菌种的来源（产生新菌种获得）

东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二部分 第五章 鲜蛋的贮藏（2/2）、第六章 再制蛋加工

东莞理工学院：2022年一流专业《精细化学品工艺学》课程教学资源（教学大纲）课程教学大纲

东莞理工学院：2022-2023第一学期《助剂化学及工艺学》课程教学资源（教学大纲）教学大纲-邱华贤-2019应化1、2班（一流专业大纲）

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《食品工艺学》课程教学资源（讲义）考试大纲

第一节：粘胶纤维生产用原料 浆粕 烧碱 二硫化碳 硫酸 酸锌 第二节：黏胶短纤维的后处理 （一）黏胶短纤维后处理工艺控制 （二）黏胶短纤维后处理设备 粘胶长丝的后处理及纺织准备 丝饼后处理工艺控制

东北农业大学：《蛋制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四部分 第九章 干燥蛋制品（2/2）、第十章 其它蛋制品、第十一章 变质蛋及副产品利用