植物的生长发育是一系列极其复杂的生命活动过程,不但 需要水分和营养物质的供应,还要受到植物体内一些生理 活性物质的调节与控制,这些调节和控制植物生长发育的物质称为植 物生长物质。植物生长物质包括两大类,一是植物自身代谢过程产生 的,称植物激素。目前国际上公认的植物激素有五大类:生长素、赤 霉素、细胞分裂素、乙烯和脱落酸。二是通过人工手段合成的具有相 应生理活性的有机物,称植物生长调节剂

一、核苷酸的主要生理功能： ①合成DNA、RNA的原料，这是体内核苷酸最重要的功能。 ②生物体的直接供能物质：ATP、GTP、UTP、CTP等。主要为ATP ③某些核苷酸的衍生物是多种生物合成过程的活性中间物质:UDP—葡萄糖是糖原合成的活性中间物质．CDP—甘油二酯是甘油磷酸酯合成的中间活性物质等

1、微生物细胞的化学组成及胞外代谢产物 2、微生物的营养物质和营养类型 3、培养基的分类 4、培养基的选择和配制原则 5、用于工业发酵的培养基 6、最佳培养基组成的确定

第一章：糖类的结构与性质 第二章：脂类的结构与性质 第三章：氨基酸（重点） 第四章：蛋白质的结构与性质（重点） 第五章：酶（重点） 第六章：维生素、抗生素与激素 第七章：代谢概况、生物能学、生物膜与物质运输 第八章：糖酵解（重点） 第九章：三羧酸循环（重点）

第一节土壤有机质来源及其组成特点 一、有机质来源 (一)来源于数目众多微生物 1微生物是最早出现在母质中的有机体。成为最早的土壤有机物质来源。 2微生物数目繁多,生活代谢周期短。1g肥沃的表土含有细菌可在10亿以上。最多细菌为杆菌,每英亩细菌活质可超过2000磅,每公顷2000公斤

第一节 生物氧化的概述  生物氧化的特点  参与生物氧化的酶类  生物氧化中CO2的生成 第二节 线粒体氧化体系  呼吸链  氧化磷酸化  氧化磷酸化的调节及影响因素  ATP在能量代谢中的核心作用  线粒体内膜对物质的转运 第三节 非线粒体氧化体系

维生素是维持机体正常生命活动不可缺少的一类 小分子有机化合物。它既不是机体的结构物质,又不 是营养物质。许多维生素,特别是维生素B族,常常 以辅因子的形式参与体内代谢 维生素种类按其溶性可将其分为脂溶性和水溶性:

第8章 人体的营养 第9章 人体内的物质运输 第10章 人体的能量供应 第11章 人体代谢废物的排出 第12章 人体的自我调节 第13章 健康地生活 第14章 人在生物圈中的义务

一、生物转化概述 环境化学物质在机体组织或器官中,在系列酶作用下转化为各种代谢产物的过程。通常:转化→极性及水溶性增加→易于排泄→毒性降低或消失→生物失活( (bio-inactivation)

一、维生素的概念 维生素是维持生物正常生命过程所必需,对维持 健康十分重要,但需要量很少,人和动物不能合成或 者合成量太少,必须由食物供给的一类小分子有机化 合物。维生素不能供给机体热能,也不能作为构成机 体组织的物质,其主要功能是通过作为辅酶的成分调 节机体代谢。长期缺乏任何一种维生素都会导致相应 的疾病(维生素缺乏症)