东北农业大学：《肉品科学与技术》课程实验指导（第一部分）实验一 肉与肉制品取样方法

呼和浩特职业学院：《乳品生产技术》课程实验指导（打印版）实验二 牛乳掺假试验

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十 小米锅巴的制备

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十三 糖水桃子罐头

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十二 青豌豆罐头

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验十一 糖水桔子罐头

呼和浩特职业学院：《乳品生产技术》课程实验指导（打印版）实验五 姜汁凝乳的制作

呼和浩特职业学院：《乳品生产技术》课程实验指导（打印版）实验三 牛乳美兰还原试验检验方法

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十二 火腿肠的制作

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十一 纯果冻的制作