第1节语音的发展 第2节语法的发展 第3节词汇和词义的发展

第一节 代谢控制发酵的研究对象和任务 第二节 发酵（工程）的发展和学习本课程的目的要求及参考书

一、人的发展的概念 二、影响人的身心发展的因素 三、个体身心发展的客观规律与教育

是指发生在活细胞中的各种分解代谢(catabolism)和合成代谢(anabolism)的总和即:新陈代谢=分解代谢+合成代谢

一、发酵工业对微生物菌种的要求 二、常用的工业微生物菌种 三、微生物菌种选育和优化技术 四、菌种的培养(培养基的设计与优化)

一、影响发酵工艺的主要参数 1 温度 2 氧气(溶解氧) 3 pH 4 二氧化碳 5 基质浓度 6 泡沫

一、氨基酸是构成蛋白成分 二、目前世界上可用发酵法生产氨基酸有20多种

第一节 婴儿生理的发展 婴儿大脑的生长发育 婴儿身体的生长发育 婴儿运动技能的发展 第二节 婴儿认知与语言的发展 婴儿知觉的发展 婴儿记忆的发展 婴儿思维的发展 婴儿语言的发展 第三节 婴儿情绪与社会性发展 婴儿的情绪 依恋的发展 婴儿自我的发展 婴儿的气质

• 一、先天性畸形的发生和分类 • 二、先天性畸形发生的影响因素 • 三、先天性畸形发生的胚胎学机制 • 四、致畸机制的研究方法 • 五、先天性畸形的预防和产前检查

第一节、什么是发酵、酿造? 第二节、发酵技术的微生物技术发展史 第三节、发酵工业的工程技术发展史 第四节、发酵食品的渊源及其文化内涵 第五节、发酵与酿造的研究对象 第六节、食品发酵与酿造的特点 第七节、发酵与酿造工程中常用技术