糖是自然界存在的一大类有机化合物， 由绿色植物经光合作用合成。糖不仅为生物 有机体提供建筑材料（如纤维素）和能量来 源，而且还是高密度的信息载体，起到了重 要的细胞识别功能。糖和蛋白质、核酸、脂 类一起，被称为涉及生命活动本质的重要生 物分子，是维持生命机器正常运转的最根本 的物质基础

第一节 苯丙酸类 第二节 香豆 素 第三节 木脂素

脂肪酸是高等动、植物的重要能源。脂肪在动物脂肪组织、细胞中可大量储存。植物的种子和果实中 常储有大量脂肪。脂肪酸对正常膳食的人约提供所需全部能量的 40％。对于饥饿或冬眠动物以及候鸟迁移 时，脂肪酸则更是主要的能量来源

一、 概述（Introduction） 二、 甘油酯（Glyceride） 三、 磷脂（Phospholipids）

第一节 概述 第二节 脂溶性维生素 第三节 水溶性维生素

维生素的定义，人体中的水溶性与脂溶性维生素的举例介绍，过多或过少与疾病的关系，以及类维生素的意义。复合维生素补充剂的科学性。日常生活中见到的最多的就是各种维生素制剂，理解它的合理性和科学性；我们常常强调要每一天吃一些水果和蔬菜，就是它们含有这些维生素、矿物质、膳食纤维

➢ 对干眼疾病的基本认识逐渐清晰（比较混乱） ➢ 门诊接诊的干眼病人逐渐增多（发病率低？） ➢ 干眼的定义和诊断标准逐渐规范（尚未规范） ➢ 全国性的科学规范的流行病学调查较少（缺乏） ➢ 误诊和乱用药情况依然存在（严重） 水液缺乏---SS综合征 水液缺乏型干眼 蒸发过快型干眼 粘蛋白缺乏型干眼 干眼症与眼表炎性疾病 干眼和炎症 干眼的治疗原则和方法 泪膜脂质层异常治疗 干眼症的抗炎治疗

一、 细胞膜的结构模型 二、 膜脂 三、 膜蛋白 四、 膜的流动性 五、 膜的不对称性 六、 细胞膜的功能 七、 骨架与细胞表面的特化结构

环烷烃的定义、分类、异构和命名 环烷烃的性质 环烷烃的环张力和稳定性 环己烷的构象

西安石油大学化学化工学院：《有机化学 Organic Chemistry》课程教学资源（化学、应用化学专业电子教案，打印版）第六章 脂环烃