一、圆口纲:(包括七鳃鳗、盲鳗等50多种) 1、原始性特征: (1)没有真正的上下颌。口为吸盘型,故称之无颌类。(是脊椎动物进化史中一阶段的代表。) (2)没有成对的附肢。只有奇鳍,无偶鳍。(是脊椎动物中唯一没有附肢的动物。) (3)终生保留脊索,没有真正的脊椎骨,只有一些软骨小弧片直立于脊索上方及神经管的两侧,是脊椎的雏形。 (4)脑的发达程度较低,内耳只有一个(盲鳗)或二个半规管(七鳃鳗)

第一节维持需要的概念及意义 一、维持和维持需要 二、维持需要的意义和作用 第二节动物维持状态下的营养需要 一、维持的能量需要 二、维持的蛋白质、氨基酸需要 三、维持矿物质、维生素需要 第三节温热环境对动物营养的影响 一、动物的影响 二、饲粮组成和饲养的影响 三、环境的影响

一.细胞的发现及细胞学说的建立 英国学者罗伯特·虎克(Robert Hooke)166年在他的著作《显微图谱》中首次描述细胞 的结构。因此细胞的发现就在1665年。 18381839年,德国动物学家Schwann、植物学家 Schleiden提出细胞学说:一切 植物和动物都是由细胞组成,细胞是一切动植物的基本单位。细胞学说对生物学的发展具有 重要的作用

(一)课程的地位与性质 生物化学是农业院校中农学、园艺、植保、资环、食品和动科等本科专业的专业基础 课,也是这些专业的学生考研的必考课程。动物生物化学与动物生理学、遗传学、兽医微 生物学、兽医药理学、兽医病理学以及临床课程等学科都有密切关系。学习生物化学不仅 是进一步学习以上课程的必要基础,亦为研究这些学科中的问题提供了必要的基本理论和 手段。 生物化学是生命的化学,是介于生物学与化学之间的一门边缘科学。生物化学是用物 理学、化学和生物学的现代技术来研究生物体的物质组成和结构,物质在生物体内发生的 化学变化,以及这些物质结构的变化与生理机能之间的关系的科学

家畜育种学的主要任务是研究家畜的起源、驯化、品种形成、生长发育的规律、家畜的体质，外形、生产力鉴定，这种选配的理论和方法，改良家畜个体与群体遗传结构的方法和措施，培育 品种和品系的方法，利用杂种优势的途径与方法以及保证家畜育种工作顺利进行的组织与措施等。 本课以高等数学、生物学、生物化学、生物统计学为基础，在学完普通遗传学及数量遗传学的基础上而开设的一门专业基础课。 要求学生熟练掌握动物育种学的常用术语，了解动物生长发育规律，掌握选种选配的进本理论和方法以及改良动物个体与群体遗传结构的措施，要求学生根据育种的基本原理与育种工作实 质相结合，正确设计育种计划，把育种的基本原理灵活的运用到生产实践中去

第一节　小鼠（Mouse;Musculus） 一、生物学特性和解剖生理特点 二、在生物医学研究中的应用 三、主要品种和品系 第二节　大鼠（Rat;Rattus　norregicus） 第三节　豚鼠（Guine-pig;Cavia　porcellus） 第四节　地鼠（Hamster） 第五节　家兔（Rabbit,Oryctolagus　curiculus） 三、主要品种 第六节　狗（Dog;Canis　familiaris） 第七节　猴（Monkeys） 一、生物学特性及解剖生理特点 第八节　猫（Cat;Felis　Catus） 第九节　猪（Swine；Sus　scrofa）和小型猪 第十节　其他实验动物 一、山羊（学名Capra　hircas，英文名Goat） 二、绵羊（学名Ovis　aries，英名Sheep） 三、鸡（学名Gallus　domestiaus，英名Chicken） 四、鸽（学名Columba　livia,英文名Pigeon） 五、蟾蜍（学名Bufo　bufo，英文名Toad），青蛙（学名Rana　nigromaculata，英文名Frog） 六、马（学名Equns　caballus,英文名Horse）

一、课程性质、教学目的与要求: 性质:《动物学》是一门多科性的综合学科,又是一门完整体系的学科,是生命科学也是水产养 殖、动物科学和海洋渔业科学与技术专业的基础课程之一

第一节生物技术的基本概况 第二节转基因动物技术 第三节动物克隆技术 第四节胚胎生物工程技术 第五节分子生物技术与家畜育种

掌握食用动物油脂的感官检验和实验室检验方法，熟悉食用动物油脂的酸价、过氧化值和猪油脂中丙二醛的测定方法，了解食用动物油脂的卫生标准

第三节碳水化合物与动物营养 一、碳水化合物的存在形成 都由C、H、O三种元素组成,其中H与O原子的比为2:1,与H2O的组成相同,故