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华南农业大学：《生物化学》课程教学大纲（生物化学A）理论课教学大纲

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▪脂类的概念、分类 ▪单脂和复脂的结构与性质 ▪固醇的结构、性质 ▪脂蛋白

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糖的定义糖的分类 1. 单糖 2. 寡糖 3. 多糖糖的分布情况

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主要介绍酶的化学本质、结构和特性；酶的作用动力学；酶的作用机理；酶的应用；还介绍了别构酶、共价调节酶、同工酶等的概念、性质、生物学意义

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南开大学：《生物化学》课程教学课件（讲稿）第八章生物氧化

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延安大学：《生物化学 Biochemistry》课程教学资源（模拟题）生物化学模拟题2（含答案）

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南方医科大学：《生物化学》课程教学课件（PPT讲稿）第十五章肝的生物化学第四节胆色素代谢

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延安大学：《生物化学 Biochemistry》课程教学资源（模拟题）生物化学模拟题1（含答案）

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复旦大学：《生物化学A Biochemistry》课程PPT教学课件（上）15 脂类和脂生物化学 Lipids and Lipid Biochemistry（一）

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第一节蛋白质的酶促降解第二节氨基酸的分解与转化第三节氨的同化及氨基酸的生物合成