本课程是食品科学与工程本科专业的一门专业选修课。 通过本课程的学习,使学生掌握水产食品加工的基本原理、主要水产食品的加 工工艺和水产加工食品的质量控制方法,为今后从事水产食品加工技术与管理工作 打下良好的基础

本课程是为食品工程专业、生物工程专业、食品安全专业开设的一门专业基础课程。本 课程的教学目的是使学生通过课程内容的学习,掌握各类食品添加剂的理化性质、作用原理 和使用方法,掌握各类食品添加剂的安全评价和使用卫生标准,了解国内外食品添加剂生产 与应用的现状及发展动态。为食品工艺学、生物工艺学、食品安全学等课程的学习打下基础, 为从事食品的生产和科研工作服务

食品工艺学是食品质量与安全专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制品、软 饮料加工、焙烤糖果加工等四部分的内容构成,主要讲解乳与乳制品、肉与肉制品、软饮料 产品、焙烤糖果类产品的加工理论和加工工艺。通过对本门课程的学习使学生掌握乳制品、 肉制品、软饮料和焙烤糖果的基础理论知识和加工工艺,为今后从事食品质量与安全的科研、 管理等工作奠定必备的专业知识

生活质量低、学习工作效率低 、注意力分散、生活缺乏动力、学习没有目标、茫然不知所措,感觉 生活没劲。躯体反映为失眠,容易 疲劳,身体乏力,食欲不振

幸福真的离我们很近 我们总是抱怨生活的压力太大,工作,家庭,金钱, 甚至爱情,本来该是生活的快乐所在。却变成了背上的枷锁。 习惯面无表情的生活,习惯让自己的心很硬很硬。 甚至忘记了这个世界上还有一种东西叫幸福。其实,幸福很简单,如果你不那ㄠ匆匆。如果你用爱的目光,如果你有足够的宽容,幸福真的离我们很近

一、编写实验指导的依据是成都理工大学会计学专业人才培养计划》。实验指导体现了《会计 法》《会计基础工作规范》《企业会计制度》的精神。 二、本实验指导强调理论联系实际,培养学生的实际动手能力。通过实验掌握原始凭证的审核, 记帐凭证的填制,会计帐簿的设置和登记以及会计报表的编制

一、课程性质和任务 本课程主要是面向市场营销及其辅修专业学生开设的专业课,是市场营销专业的专业主干课程之一。 随着市场经济的发展,市场信息是现代社会活动的重要资源。伴随着商品生产和商品交换的迅速发展,市场调查与分析工作越来越重要

培养和强化广大学生的信息意识,了解信 息检索与利用的基础知识和检索原理。从宏观 层面上掌握信息组织和加工的基本方法,学会 和掌握我国和世界上几种主要和重要传统检索 工具和机检数据库的使用方法和检索技巧,掌 握有效索取原始文献各种途径及论文投稿的技 巧,初步掌握文献信息分析的方法。为日后提 高科研工作效率、水平和质量打下基础

实施科教兴国战略和可持续发展战略,迎接知识经济时代的到来,建设面向知识经济时代的国家创新体系,要求造就一支庞大的高素质的创造性人才队伍。因此,作为高级人才的培养基地,高等院校应当把创造力的教育和培养贯穿于各门课程教学及实践性教学环节中。实践性教学环节相对于课堂理论教学环节,更能贯穿对学生创造力的开发,其教学内容、方法、手段如何能适应创造性人才的培养要求尤为重要。传统的大学实验教学,其内容是以验证前人知识为主的验证型实验,其方法是教师手把手地教,这些都不利于培养学生的主动性和创造性。当今,大学实验教学改革中,普遍开设综合型、设计型、研究型实验,是对学生进行创造教育的重要思路和做法。在“211工程”重点建设的大学必须通过的本科教学评优工作指标中就明确要求综合型、设计型、研究型实验应占70%以上

“水质工程学”是给水排水工程专业的一门主干专业核心课程。本课程的主要任务是,使学生全面系 统地了解水的性质、水和污水的水质特征与水质指标、水体污染及危害与自净等基本概念与理论,较扎实 地掌握水处理的基本概念、基本理论、基本方法及其发展状况,基本掌握各种水处理的工程技术与方法、 应用条件,以及新工艺与新技术,为将来从事本专业的工程设计、科研及运行管理工作等奠定必要的理论 和应用基础