一、水资源种类及其卫生特征 二、水体的污染源和污染物 三、生活饮用水卫生标准 四、水环境质量现状评价 五、水环境影响评价

•  概述 •  制药环境的卫生管理 –  了解空气洁净技术 •  灭菌方法与操作 –  掌握常用灭菌方法及特点 –  了解无菌操作及检查法 •  防腐与防虫 –  掌握常用防腐剂及其用法

食品加工设备经过使用以后 通常会残留一些污垢 这些污垢沉积物中含有丰富的营养成 份 成为微生物生长繁殖的培养基 只有通过彻底清除污垢并利用杀菌剂破坏微生物 才能获 得卫生的环境 如果存在污物 它们能保护微生物 使之不与化学杀菌剂接触 污物沉积物常 常通过稀释效应和污物中有机物与杀菌剂之间的反应而降低杀菌效果

一、空气的物理化学性质极其卫生学意义 二、大气污染与疾病 三、室内空气污染与健康 四、空气污染的防护措施

第一节 生产环境对食品安全性的影响与控制 第二节 安全食品的生产与管理 第三节 食品的安全性评价

第一节 职业性有害因素识别 第二节 职业环境监测 第三节 职业性有害因素接触评估及危险度评价 第四节 生物监测 第五节 工作场所安全卫生评价 第六节 工作场所的通风与照明 第七节 个人防护用品

一、基本概念 军事卫生毒理学(military hygienic toxicology)是一门研究军事毒物 及相关环境因素对机体的有害作用、作用机理及为促进部队指战员健康提出 防治措施的科学。军事卫生毒理学来源于毒理学,是毒理学的一个重要分支。 毒理学从发展过程分为经典毒理学和现代毒理学

内容： 一、职业性有害因素 二、职业性损害 三、职业病的预防与防制 重点掌握： 1. 职业有害因素的定义和分类 2. 职业有害因素致病模式、作用条件 3. 职业性损害/病伤分类 4. 职业病概念、特点及其诊断依据 5. 职业病的综合防制措施

一、生产性粉尘的健康危害及其控制 二、矽肺 三、煤工尘肺 四、硅酸盐肺（石棉肺） 五、有机粉尘所致肺部疾病 接触作业 病理改变 发病机制 临床表现 诊断 治疗与处理

一、高温：热适应、中暑 二、振动：振动病 三、噪声：噪声听觉损害特点、噪声聋 四、非电离辐射：射频辐射、紫外 五、电离辐射（ionizing radiation）放射病