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华南理工大学:《食品生物化学》教学课件(双语版)第18章 油脂加工化学(宁正祥)
文档格式:PDF 文档大小:297.48KB 文档页数:10
根据来源,食用油脂可分为植物脂、陆生动物脂、乳脂和海生动物油。植物脂的熔点范围窄;陆生动 物脂熔点高;乳脂含有相当数量的C4~C12短链酸以及少量支链的奇数酸;海生动物油含有大量长链多不饱 和脂酸和丰富的维生素A与D,因其高度不饱和性而易氧化酸败
东北大学:《数据结构》课程教学资源(学习资料)第2章 线性表答案
文档格式:DOC 文档大小:243.5KB 文档页数:34
第2章线性表 一.选择题 1.a2.b3.c4.a.d6.d7.d8.c9.b10.bc11.i11.2i11.3e
《数据把掘概念与技术》第七章 决策树和决策规则
文档格式:PPT 文档大小:342.5KB 文档页数:36
一、分析解决分类问题的基于逻辑的方法的特性 二、描述决策树和决策规则在最终分类模型中的表述之间的区别 三、介绍C4.5算法. 四、了解采用修剪方法降低决策树和决策规则的复杂度
西北工业大学:《普通化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 固体的结构与性质(8.6)含氧酸盐的性质
文档格式:PPT 文档大小:98KB 文档页数:4
组成:含氧酸根+Mn+,可能还有H+(酸式盐)、OH(碱式盐。酸根中,中心离子通常是高价态的C4+,5+,s6+p,Cr+mn7+等
《草鱼出血病》草鱼出血病细胞培养灭活疫苗的研究:疫苗的稳定性及佐剂和加强...
文档格式:PDF 文档大小:178.09KB 文档页数:7
疫苗具有较好的稳定性c4℃保存8个月其免疫保护力仍为83.6%、草鱼免疫后 的血清中和抗体效价为119.2土8.8(2),与保存开始时相比,没有显著的差别。28℃保存d,其 免疫原性也基本上保持在原来的水平。CFRⅤ疫苗在此两温度下的免疫有效期分别为8个月 和8d
四川农业大学农学院:《作物栽培学》课程PPT教学课件(各论)第三讲 玉米
文档格式:PPT 文档大小:4.43MB 文档页数:53
一、玉米生产的重要性 C4作物,光合效率高,产量潜力大。 2000年世界玉米收获面积达137549khm2,总产596412kt,单产4336kg/hm2,面积次于水稻、小麦居第三位,总产和单产均居第一位
《生物化学》课程PPT教学课件:第二章 脂质
文档格式:PPT 文档大小:1.28MB 文档页数:16
脂质是脂肪(nt及类脂(iid)的总称,可以说脂类是脂肪酸(C4以上的)和醇(包括甘油醇、鞘氨醇或称神经醇、高级一元醇和固醇)等所组成的酯类及其衍生物,它们具有下列3个特征: ①不溶于水而溶于这种或那种脂溶剂,如乙醚、丙酮及氯仿等。 ②为脂肪酸与醇所组成的酯类 ③能被生物体利用,作为构造、修补组织或供给能量之用
等离子喷涂法制备B4C/Cu梯度材料
文档格式:PDF 文档大小:412.71KB 文档页数:3
以钢为基体,利用大气等离子喷涂技术制备了4种B4C涂层(纯B4C涂层和成分分布指数分别为p=0.2,1,2的B4C/Cu梯度涂层).对这几种涂层的形貌进行了观察;对B4C/Cu梯度涂层的残余热应力进行了分析:对纯B4C涂层和B4C/Cu梯度涂层进行了X射线电子束热冲击测试.结果表明,p=1的B4C/Cu梯度涂层具有最好的抗热震性.最后对B4C涂层的化学溅射性能进行了测试
《C语言教案》 第一章 C语言概述
文档格式:PPT 文档大小:256.5KB 文档页数:14
第一章C语言概述 1、C语言发展历史 2、C语言特点 3、C程序格式和结构特点 4、C程序上机步骤
2001年注会全国统考《税法》答案
文档格式:DOC 文档大小:38.5KB 文档页数:6
一、单项选择题 1、A 2、C 3、C 4、B 5、B 6、D 7、D 8、B 9、B 10、C 11、 C 12、C 13、C 14、D 15、A
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