第一节 概述 一、矿物质的分类 二、矿物质元素在体内的大致含量 三、必需矿物元素 四、矿物质的营养作用 五、矿物元素的利用率 第二节 常量元素 二.镁 一.钙 三.钠、钾、氯 磷 四.硫 第三节 微量元素 四.锰 五.硒 二.锌 七.其他元素 一.铁 三.铜 六.碘

概述 常量元素 微量元素

概述 常量元素 微量元素

第一节 概述 第二节 常量矿物元素与营养 第三节 微量矿物元素与营养

第一节 概述 第二节 常量元素 第三节 微量元素

矿物质概述 常量元素 微量元素 水

第一节 生命之源-水 第二节 矿物质概述 第三节 主要矿物质（常量元素） 第四节 主要矿物质（微量元素）

1.1 为什么要施肥？ 1.2 肥料的起源与发展 1.3 肥料有哪些作用？ 1.4 肥料的负效应有哪些？ 1.5 营养元素的迁移、转化和再利用 一、植物体内的营养元素 二、植物对养分的吸收 三、影响植物吸收养分的条件 四、施肥的基本原理 五、如何合理施肥 第一节 植物体内的营养元素(植物体的组成成分) 第二节 植物对养分的吸收 第四节 施肥的基本原理 第五节 如何合理施肥?

一、矿物质 人体重量的96%是由碳、氢、氧、氮等构成的有机物和水 分,其余4%则由数种不同的无机元素组成,它们是机体灰分的 组成成分,在这些元素中,已发现有21种元素是构成人体组织、 维持生理功能、生化代谢所必需,营养学上称这类营养素为矿 物质或无机盐

一、矿物质营养元素的分类 构成生物体的元素已知有 50 多种，除去 C、H、O、N 四种构成水分和有机物质的元素以外，其他元 素统称为矿物质成分。标准人体的化学组成如表 20-l。其他元素还有锗、钨、硒、溴、汞、硅、氟等也被 发现在各种生物体中。在人和动物体内，矿物质总量不超过体重的 4%～5%，但却是人和动物体不可缺少 的成分