第一节 免疫血清学技术 第二节 细胞免疫学技术 第三节 免疫学制备技术

免疫学概念 免疫学基本功能

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食品免疫学及技术是食品质量与安全专业一门重要的专业选修课。本大纲是根据食品 质量与安全专业的教学特点、并参考农业院校、医药院校的教学大纲结合本院实际编写而成 的。 本课程的教学目的,是使学生掌握生命机体免疫的基本规律,从免疫系统、免疫反应、 食品免疫、免疫学技术多层次探讨食品免疫学及技术。为今后专业课的学习打下良好基础

第一节免疫学诊断 第二节免疫学防治

一、免疫学诊断 二、免疫学防治

第一节免疫学防治 一、免疫学预防 自动免疫自然自动免疫

一、一般医院检验科血清免疫室所开展的项目概况与方法学分类 二、各主要类别方法的评价及方法选择的原则 三、临床免疫学检验的主要误差/差错表现、原因分析及对策 四、临床免疫学检测方法的自动化发展趋势

临床免疫学——免疫学及免疫学检验（沉淀反应precipitation reaction）

第十五章免疫学在医学的应 第一节免疫诊断 一、血清学反应的诊断原理