一、命名：

一、完成下列反应： 二、写出在酸作用下的重排产物：

一、完成下列反应：

1.有一无色液体化合物，分子式为 ， 它与溴的四氯化碳溶液反应，溴的棕黄色消失。 该化合物的核磁共振谱中，只有δ＝1.6 ppm 处 有一个单峰，写出该化合物的构造式

一、写出下列反应的产物： 二、苯乙酮和氯乙酸乙酯，在氨基钠的作用下，生成一化合物(A) C12H14O3，用盐酸水溶液酸化(B)，并适当加热，最后得到一

一、毒理学(Toxicology) 毒理学:是研究物理、化学和生物因素,特别是化学因素对生物机体的损害作用及其机理的科学。 环境毒理学:研究环境污染物,特别是化学污染物对生物有机体,尤其是对人体的损害作用及其机理的 科学

一、毒理学(Toxicology) 毒理学:是研究物理、化学和生物因素,特别 是化学因素对生物机体的损害作用及其机 理的科学。 环境毒理学:研究环境污染物,特别是化学污 染物对生物有机体,尤其是对人体的损害 作用及其机理的科学

第一章绪论 第一节生物化学及食品生物化学 一、生物化学的概念 二、生物化学的分类 三、食品生物化学 第二节生物化学发展史 一、生物化学的形成 二、生物化学发展的三个阶段 第二章糖类的化学 一、糖的概念 二、糖的分类 三、糖的功能 第一节单糖 一、单糖的命名与分类 二、单糖的分子结构 三、单糖的物理性质

1.生物环境与生态系统 2.生物组成与微生物的生理特征(略) 3.污染物的生物积累 4.污染物的生物转化 5.污染物的毒性

2.1 生物膜的组成和结构 2.2 生物膜的功能 2.3 生物膜的模拟-人工膜