生物化学试题库 生物化学试题库 蛋白质化学 填空期 1 构成蛋白质的氨基酸有 种， 一般可根据氨基酸侧链(R)的 大小分为 侧链氨基酸和 _侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特征是具有 性：而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有_ _性。碱性氨基酸(H6一7时荷正 电)有两种，它们分别是 氨基酸和 氨基酸：酸性氨基酸也有两种，分别是 氨基酸和 2.紫外吸收法(280m)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有 基酸 氨基酸或 氨基酸。 3。丝氨酸侧链特征基团是 一：半胱氨酸的侧链基团是 一：组氨酸的侧链基团是 ,这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4.氨基酸与水合印三酮反应的基团是」 除脯氨酸以外反应产物的颜色是 一；因为脯氨 酸是α一亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示 色 5.蛋白质结构中主键称为 一健，次级健有 ：次级键中属于共价键的是 键。 6。镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子B亚基的第六位 氨酸被 氨酸所替代，前 种氨基酸为 性侧链氨基酸，后者 为 性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能 力下降，而易引起溶血性贫血。 7.Edman反应的主要试剂是 :在寡肽或多肽序列测定中，Edmn反应的主要特点 8.蛋白质二级结构的基本类型有 和 。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 一键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的螺旋往往会 9.蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和 10.蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是 l.在适当浓度的B巯基乙醇和8刚脲溶液中，RN阳5e(牛)丧失原有活性。这主要是因为RNA酶的 被破坏造成的。其中B-巯基乙醇可使RNM酶分子中的 键破坏。而眠可使 破坏。当用透析方法去除B巯基乙醇和脲的情况下，N酶又恢复原有催化功能，这种现象称为 12.细胞色素C,血红蛋白的等电点分别为10和7.1，在8.5的溶液中它们分别荷的电性是 13.在生理H条件下，蛋白质分子中」 氨酸和 氨酸成基的制链几平完全带负 电， 酸 氨酸或 氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质 含有这些氨基酸组分)。 14.包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为 ,单个肽平面及包含的原子 可表示为 15.当氨基酸溶液的H=DI时，氨基酸（主要）以 离子形式存在：当H>DI时，氨基翻
生物化学试题库 生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为 侧链氨基酸和 侧链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有 性。碱性氨基酸（pH6～7 时荷正 电）有两种，它们分别是 氨基酸和 氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是 氨基酸和 氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有 氨 基酸、 氨基酸或 氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是 ；半胱氨酸的侧链基团是 ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是 ，除脯氨酸以外反应产物的颜色是 ；因为脯氨 酸是—亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示 色。 5．蛋白质结构中主键称为 键，次级键有 、 、 、 、 ；次级键中属于共价键的是 键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子亚基的第六位 氨酸被 氨酸所替代，前一种氨基酸为 性侧链氨基酸，后者 为 性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能 力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman 反应的主要试剂是 ；在寡肽或多肽序列测定中，Edman 反应的主要特点 是 。 8．蛋白质二级结构的基本类型有 、 、 和 。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与 、 、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的-螺旋往往会 。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是 和 。 10．蛋白质处于等电点时，所具有的主要特征是 、 。 11．在适当浓度的-巯基乙醇和 8M 脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。这主要是因为 RNA 酶的 被破坏造成的。其中-巯基乙醇可使 RNA 酶分子中的 键破坏。而 8M 脲可使 键 破坏。当用透析方法去除-巯基乙醇和脲的情况下，RNA 酶又恢复原有催化功能，这种现象称为 。 12．细胞色素 C，血红蛋白的等电点分别为 10 和 7.1，在 pH8.5 的溶液中它们分别荷的电性是 、 。 13．在生理 pH 条件下，蛋白质分子中 氨酸和 氨酸残基的侧链几乎完全带负 电，而 氨酸、 氨酸或 氨酸残基侧链完全荷正电（假设该蛋白质 含有这些氨基酸组分）。 14．包含两个相邻肽键的主肽链原子可表示为 ，单个肽平面及包含的原子 可表示为 。 15．当氨基酸溶液的 pH＝pI 时，氨基酸（主要）以 离子形式存在；当 pH＞pI 时，氨基酸
生物化学试题库 (主要)以 _离子形式存在：当pHpI、电场电压、介质中离子强度、温度等）确定后，决定蛋白质在电场中泳 动速度快慢的主要因素是 二、选择填空题 1.侧链含有咪唑基的氨基酸是（ A、甲硫氨酸 B、半胱氨酸 C、精氨酸 D、组氨纷 2.P州为8时，荷正电的氨基酸为() A.Glu B、Lys c、Ser D、Asn 3.精氨酸的Pk=2.17、Pk9.04(a-)Pk=2.48(基)PI=( A、1/2(2.17+9.04) B、1/2(2.17+12.48) C、1/2(9.04+12,48) D、1/3(2.17+9.04+12.48) 4.谷氨酸的Pk=2.19(a-C00用、pke=9.67(a-N)、pk=4.25(y-C00m)pl=( A、1/2(2.19+9.67) B、1/2(9.67+4.25) C、1/22.19+4.25) D、1/3(2.17+9.04+9.67 5.氨基酸不具有的化学反应是( A、肼反应 B、异硫氯酸苯酯反应 C、茚三酮反应 D、双缩尿反应 6.当层析系统为正丁醇：冰醋酸：水=4：1：5时，用纸层析法分离苯丙氨酸(F)、丙氨酸()和苏氨酸 (T)时则它们的R值之间关系应为：( A、F>A>T B、F>T>A C、A>F>T D、T>A>F 7.氨基酸与亚硝酸反应所释放的品气中，氨基酸的贡献是( A、25% B、50% C、80% D、100% 8.弃肽或多肽测序时下列试剂中最好的是( A、2,4-二硝基氟苯B、肼 C、异硫氢酸苯酸 D、丹酰氯 9.下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是( 多肽链中氨基酸残基的种类 数目、排列次序 B、多肽链中氨基酸残基的键链方式 C、多肽链中主肽链的空间走向，如α-螺旋 D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二疏键，分别是A,-S-S-B,AaS-S-B 10.下列叙述中哪项有误( 蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结枸 三级结构乃至四级结构中起重要作用 B、主肽链的折叠单位一肽平面之间相关一个C碳原子 C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性 D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢健、盐健、二硫键、疏水力和范德华力 11,蛋白质变性过程中与下列哪项无关(
生物化学试题库 （主要）以 离子形式存在；当 pH＜pI 时，氨基酸（主要）以 离子形式存在 。 16．侧链含—OH 的氨基酸有 、 和 三种。侧链含—SH 的氨 基酸是 氨基酸。 17．人体必需氨基酸是指人体自身不能合成的、必须靠食物提供的氨基酸。这些氨基酸包括 、 、 、 、 、 、 、 等八种。 18．蛋白质变性的 主要原因是 被破坏 ；蛋白质变 性后的主要特 征是 ；变性蛋白质在去除致变因素后仍能（部分）恢复原有生物活性，表明 没被破坏。这是 因为一级结构含有 的结构信息，所以蛋白质分子构象恢复后仍能表现原有生物功能。 19．盐析作用是指 ；盐溶作用是指 。 20．当外界因素（介质的 pH＞pI、电场电压、介质中离子强度、温度等）确定后，决定蛋白质在电场中泳 动速度快慢的主要因素是 和 。 二、选择填空题 1．侧链含有咪唑基的氨基酸是（ ） A、甲硫氨酸 B、半胱氨酸 C、精氨酸 D、组氨酸 2．PH 为 8 时，荷正电的氨基酸为（ ） A、Glu B、Lys C、Ser D、Asn 3．精氨酸的 Pk1=2.17、Pk2=9.04（-NH3）Pk3=12.48（胍基）PI=（ ） A、1/2(2.17+9.04) B、1/2(2.17+12.48) C、1/2(9.04+12,48) D、1/3（2.17+9。04+12。48） 4．谷氨酸的 Pk1=2.19(-COOH)、pk2=9.67(-NH3)、pk3=4.25(-COOH) pl=（ ） A、1/2（2.19+9。67） B、1/2（9.67+4.25） C、1/2(2.19+4.25) D、1/3(2.17+9.04+9.67) 5．氨基酸不具有的化学反应是（ ） A、肼反应 B、异硫氰酸苯酯反应 C、茚三酮反应 D、双缩脲反应 6．当层析系统为正丁醇∶冰醋酸∶水=4∶1∶5 时，用纸层析法分离苯丙氨酸（F）、丙氨酸（A）和苏氨酸 （T）时则它们的 Rf 值之间关系应为：（ ） A、F＞A＞T B、F＞T＞A C、A＞F＞T D、T＞A＞F 7．氨基酸与亚硝酸反应所释放的 N2 气中，氨基酸的贡献是（ ） A、25% B、50% C、80% D、100% 8．寡肽或多肽测序时下列试剂中最好的是（ ） A、2，4-二硝基氟苯 B、肼 C、异硫氰酸苯酸 D、丹酰氯 9．下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（ ） A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序 B、多肽链中氨基酸残基的键链方式 C、多肽链中主肽链的空间走向，如-螺旋 D、胰岛分子中 A 链与 B 链间含有两条二硫键，分别是 A7-S-S-B7，A20-S-S-B19 10．下列叙述中哪项有误（ ） A、蛋白质多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序在决定它的二级结构、 三级结构乃至四级结构中起重要作用 B、主肽链的折叠单位～肽平面之间相关一个 C碳原子 C、蛋白质变性过程中空间结构和一级结构被破坏，因而丧失了原有生物活性 D、维持蛋白质三维结构的次级键有氢键、盐键、二硫键、疏水力和范德华力 11．蛋白质变性过程中与下列哪项无关（ ）
生物化学试题库 A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小 12.加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是 A、尿素（脲 B、 盐酸肌 十二烷基磺酸SDS D、硫酸铵 13.血红蛋白的氧合动力学曲线呈S形，这是由于( A、氧可氧化Fe(II),使之变为Fe() B、第一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力增强 C、这是变构效应的显著特点，它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥 D. 亚基空间构象靠次级键维持 而亚基之间靠次级键缔合，构象易变 14.下列因素中主要影响蛋白质：-螺旋形成的是 A、碱性氨基酸的相近排列 B、酸性氨基酸的相近排列 C、脯氨酸的存在 D、甘氨酸的存在 15.蛋白质中多肽链形成α一螺旋时，主要靠哪种次级键维持( A、疏水健 B、肽健 C、氢键 D、二硫健 16。关于蛋白质结构的叙述，哪项不恰当( A、胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级结构 B、蛋白质基本结构（一级结构）中本身包含有高级结构的信息，所以在生物 体系中，它具有特定的三维结构 C、非级性氨基酸侧链的疏水性基闭，辟开水相，相互聚集的师向，对多肽链 在二级结构基础上按 定方式进 步折叠起者重要作用 D、亚基间的空间排布是四级结构的内容，亚基间是非共价缔合的 17.有关亚基的描述，哪一项不恰当( A、每种亚基都有冬白的三维结构 B、亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在 个亚基（单位）只含有一条多肽链 亚基单位独立存在时具备原有生物活性 18。关于可溶性蛋白质三级结构的叙述，哪一项不恰当( A、疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部 B、亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部 C、羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面 D、苯丙氨酸、亮氨酸 异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部 19.蛋白质三级结构形成的驱动力是( A、范德华力 B、疏水作用力 C、氢键 D、离子健 20.引起蛋白质变性原因主要是( A、二维结构破坏 B、肽键破坏 C、胶体稳定性因素被破坏 D、亚基的解聚 21.以下蛋白质中属寡聚蛋白的是( A、胰岛素 B、Rnase C、血红蛋白 D、肌红蛋白 22.下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用( A、SDS-PAGE法B、海诱压法C、超离心法D、凝胶过滤（分子筛）法 23.分子结构式为S-CH-CH-C00的氨基酸为( 丝氨 B、苏氨酸 C、半胱氨酸 D、赖氨酸 24,下列氨基酸中为酪氨酸的是( ) h可-w B、H0-○-CH-CH-C00 NH. NH. D、CH-5-CH-CH-qH-000
生物化学试题库 A、理化因素致使氢键破坏 B、疏水作用破坏 C、蛋白质空间结构破坏 D、蛋白质一级结构破坏，分子量变小 12．加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（ ） A、尿素（脲） B、盐酸胍 C、十二烷基磺酸 SDS D、硫酸铵 13．血红蛋白的氧合动力学曲线呈 S 形，这是由于（ ） A、氧可氧化 Fe（Ⅱ），使之变为 Fe（Ⅲ） B、第一个亚基氧合后构象变化，引起其余亚基氧合能力增强 C、这是变构效应的显著特点，它有利于血红蛋白质执行输氧功能的发挥 D、亚基空间构象靠次级键维持，而亚基之间靠次级键缔合，构象易变 14．下列因素中主要影响蛋白质-螺旋形成的是（ ） A、碱性氨基酸的相近排列 B、酸性氨基酸的相近排列 C、脯氨酸的存在 D、甘氨酸的存在 15．蛋白质中多肽链形成-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A、疏水键 B、肽键 C、氢键 D、二硫键 16．关于蛋白质结构的叙述，哪项不恰当（ ） A、胰岛素分子是由两条肽链构成，所以它是多亚基蛋白，具有四级结构 B、蛋白质基本结构（一级结构）中本身包含有高级结构的信息，所以在生物 体系中，它具有特定的三维结构 C、非级性氨基酸侧链的疏水性基团，避开水相，相互聚集的倾向，对多肽链 在二级结构基础上按一定方式进一步折叠起着重要作用 D、亚基间的空间排布是四级结构的内容，亚基间是非共价缔合的 17．有关亚基的描述，哪一项不恰当（ ） A、每种亚基都有各自的三维结构 B、亚基内除肽键外还可能会有其它共价键存在 C、一个亚基（单位）只含有一条多肽链 D、亚基单位独立存在时具备原有生物活性 18．关于可溶性蛋白质三级结构的叙述，哪一项不恰当（ ） A、疏水性氨基酸残基尽可能包裹在分子内部 B、亲水性氨基酸残基尽可能位于分子内部 C、羧基、氨基、胍基等可解离基团多位于分子表面 D、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等残基尽可能位于分子内部 19．蛋白质三级结构形成的驱动力是（ ） A、范德华力 B、疏水作用力 C、氢键 D、离子键 20．引起蛋白质变性原因主要是（ ） A、三维结构破坏 B、肽键破坏 C、胶体稳定性因素被破坏 D、亚基的解聚 21．以下蛋白质中属寡聚蛋白的是（ ） A、胰岛素 B、Rnase C、血红蛋白 D、肌红蛋白 22．下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用（ ） A、SDS-PAGE 法 B、渗透压法 C、超离心法 D、凝胶过滤（分子筛）法 23．分子结构式为 HS－CH2－CH－COO－的氨基酸为（ ） A、丝氨酸 B、苏氨酸 C、半胱氨酸 D、赖氨酸 24．下列氨基酸中为酪氨酸的是（ ） A、 -CH2－CH－COO－ B、HO－ －CH2－CH－COO－ NH3 NH3 C、 CH2－CH－COO－ D、CH3－S－CH2－CH2－CH－COO + － HN NH + + + +
生物化学试题库 八/ NH. NH. 25。变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征，下列动力学曲线中哪种一般是别构酶 (蛋白质)所表现的：( A、 c D、 26。关于二级结构叙述哪一项不正确( A、右手α螺旋比左手α螺旋稳定，因为左手α螺旋中L-构型氨基酸残基侧链 空间位阻大，不稳定 B、 “条多肽链或某多肽片断能否形成-螺旋，以及形成的螺旋是否稳定与它 的氨基酸组成和排列顺序有极大关系： C、多聚的异亮氨基酸R基空间位阻大，因而不能形成α螺旋： D、B-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定，所以蛋白质中只有反平行式。 27.根据下表选出正确答案： 样品液中蛋白质的组分蛋白质的DI 蛋白质分子量W(D) 62 40 4.5 7.8 0 0 8.3 80 ①H8.6条件下电泳一定时间，最靠折阳极的组分一般是( G柱层析时，最先洗脱出来的组分应该是( 前胰岛素原信号肽的主要特征是富含下列哪类氨基酸残基 A、碱性氨基酸残是 B、酸性氨基酸残基 C、轻基氨基酸残基 D、亲水性氨基酸残基 29.蛋白质三维结构的构象特征主要取决于( A、氨基酸的组成、原序和数日 B、氢键、盐链、范德华力和疏水力 C、温度、和离子强度等环境条件 D、肽链间或肽链内的 30.双缩脲法测定禾谷类作物样品中的蛋白质含量时，加入少量的四氯化碳(CC14其主要作用是( A、促进双缩脲反应 B、消除色素类对比色的干扰 C、促进难溶性物质沉淀 D、保持反应物颜色的稳定 31.醋酸纤维薄膜电泳时，下列说法不正确的一项是( A、 点样前醋酸纤维薄膜必须用纯水浸泡一定的时间，使处于湿润状态 以血清为样品，p8.6条件下，点样的一端应置于电泳槽的阴极 C、电泳过程中保持恒定的电压(90~110N)可使蛋白质组分有效分离 D、点样量太多时，蛋白质组分相互粘联，指印谱带会严重拖尾，结果不易分析 三、是非判断（用“对”、“错”表示，并填入括号中） 1。岛素分子中含有两多多肚，所以每个肺岛素分子是由两个亚基构成( 2. 蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、 三级结构，即一级结构含有高级结构的 结构信息。( 3.肽健中相关的六个原子无论在二级或三级结构中， 一一般都处在一个刚性平面内。( 4.构成天然蛋白质的氨基酸，其D一构型和L一型普遍存在。( 5.变构效应是蛋白质及生物大分子普偏的性质，它有利于这些生物大分子功能的周节。() 67 功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。 具有四级结构的蛋白质，当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有的生物活性。( 8.胰岛素分子中含有A-S-S-B,-S-S-Bw和A6-S-S-A,三个二硫键，这些属于二级结构的内容。(
生物化学试题库 NH3 NH3 25．变构效应是多亚基功能蛋白、寡聚酶及多酶复合体的作用特征，下列动力学曲线中哪种一般是别构酶 （蛋白质）所表现的：（ ） A、 B、 C、 D、 26．关于二级结构叙述哪一项不正确（ ） A、右手-螺旋比左手-螺旋稳定，因为左手-螺旋中 L-构型氨基酸残基侧链 空间位阻大，不稳定； B、一条多肽链或某多肽片断能否形成-螺旋，以及形成的螺旋是否稳定与它 的氨基酸组成和排列顺序有极大关系； C、多聚的异亮氨基酸 R 基空间位阻大，因而不能形成-螺旋； D、-折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定，所以蛋白质中只有反平行式。 27．根据下表选出正确答案： 样品液中蛋白质的组分 蛋白质的 pI 蛋白质分子量 MW(KD) A 6.2 40 B 4.5 30 C 7.8 60 D 8.3 80 ①pH8.6 条件下电泳一定时间，最靠近阳极的组分一般是（ ）； ②SephadexG100 柱层析时，最先洗脱出来的组分应该是（ ）。 28．前胰岛素原信号肽的主要特征是富含下列哪类氨基酸残基（ ） A、碱性氨基酸残基 B、酸性氨基酸残基 C、羟基氨基酸残基 D、亲水性氨基酸残基 29．蛋白质三维结构的构象特征主要取决于（ ） A、氨基酸的组成、顺序和数目 B、氢键、盐键、范德华力和疏水力 C、温度、pH 和离子强度等环境条件 D、肽链间或肽链内的二硫键 30．双缩脲法测定禾谷类作物样品中的蛋白质含量时，加入少量的四氯化碳（CCl4)其主要作用是（ ） A、促进双缩脲反应 B、消除色素类对比色的干扰 C、促进难溶性物质沉淀 D、保持反应物颜色的稳定 31．醋酸纤维薄膜电泳时，下列说法不正确的一项是（ ） A、点样前醋酸纤维薄膜必须用纯水浸泡一定的时间，使处于湿润状态 B、以血清为样品，pH8.6 条件下，点样的一端应置于电泳槽的阴极一端 C、电泳过程中保持恒定的电压（90～110V）可使蛋白质组分有效分离 D、点样量太多时,蛋白质组分相互粘联,指印谱带会严重拖尾，结果不易分析 三、是非判断（用“对”、“错”表示，并填入括号中） 1．胰岛素分子中含有两条多肽链，所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成（ ） 2．蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、三级结构，即一级结构含有高级结构的 结构信息。（ ） 3．肽键中相关的六个原子无论在二级或三级结构中，一般都处在一个刚性平面内。（ ） 4．构成天然蛋白质的氨基酸，其 D－构型和 L－型普遍存在。（ ） 5．变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。（ ） 6．功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。（ ） 7．具有四级结构的蛋白质，当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质有的生物活性。（ ） 8．胰岛素分子中含有 A7-S-S-B7，A20-S-S-B19 和 A6-S-S-A11 三个二硫键，这些属于二级结构的内容。（ ） v s v s v s v s + H
生物化学试题库 9。B-折叠是主肽链相当伸展的结构，因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。( 10.在RNase(核糖核酸酶)分子中存在His2、Hisu,侧链的咪唑基及Lys,N由于多肽链是按特定方式 折叠成一定空间结构，这三个在一级结构上相距甚远的氨基酸残基才彼此靠近构成Nse的催化中心。( 11.变性后的蛋白质电泳行为不会改变( 12.沉降系数S是蛋白质以及核酸分子量大小常用的表示单位。(） 13。调节溶液的H值对盐折分离蛋白质影响不大。( 14.Foli-酚试剂法测定蛋白质的灵敏度较高，但由于不同蛋白质含有酪氨酸的量不尽相同，会使测定结 果往往带来较大偏差。( 15.重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。( 16.利用蛋白质系数计算粗蛋白含量时对不同的生物样品都一样（即为6.25）。( 17.胰蛋白酶作用时对肽键N-端氨基酸残基的要求是赖氨酸或精氨酸，这种专一性可称为基团专一性。( 18.同源蛋白质中，保守性较强的氨基酸残基在决定蛋白质三维结构与功能方面起重要作用，因此致死性 突变常常与它们的密码子突变有关。( 19.肤平面或酰胺平面是因为-8-一结枸中>0=0的：电子离城或说是即杂化N的孤对电子与>℃0 Pπ共辄后引起的。() 20.有两种蛋白质A和B的等电点分别是6.5和7.2，在出为8.5的条件下同一静电场中A一定比B向异 极泳动速度快。 21.多肽链出现180°回折的地方会形成转角，其中甘氨酸和脯氨酸常出现在邱-转角处，因为其侧链较短 ,对4→1氢键形成空间位阻小。( 22.苯丙氨酸疏水性比缬氨酸强( 3。由于静申作用，在等电点时氨基酸的溶解度最小( 24.渗透压法、超离心法、凝胶过滤法及PGE(聚丙稀酰胺凝胶电泳)法都是利用蛋白质的物理化学性 来测定蛋白质的分子量的( 25.当某种蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质的等电点为7.0( 26.蛋白质的亚基（或称为亚单位）和肽是同义词( 四、解释下列名词 1。一面角 2蛋白质一级结 3.蛋白质二级结构 4.蛋白质三级结构 蛋白质四级结构 6。超二级结构 7别构效应 8.同源蛋白质 ,简单蛋白质 10.结合蛋白质 11.蛋白质变性作用 12.蛋白质盐析作用 13.蛋白质分段盐析 14.结构域 15.东聚蛋白 16。构象 17.构型 18。肽单位 19.肽平面 場旋 B一折叠或 2超二级结构 25.蛋白质的复性作用 26.亚基 五、间答题 1.组成蛋白质的20种氨基酸依据什么分类？各类氨基酸的共同特性是什么？这种分类在生物学上有何重 要意义？ 2.蛋白质的基本结构与高级结构之间存在的关系如何？ 3.Edman反应所有的试剂和反应的特点如何？ 4。何谓蛋白质等电点？等电点时蛋白质的存在特点是什么？ 5.何谓盐析？分段盐析粗分蛋白质的原理是什么？
生物化学试题库 9．-折叠是主肽链相当伸展的结构，因此它仅存在于某些纤维状蛋白质中。（ ） 10．在 RNase（核糖核酸酶）分子中存在 His12、His119 侧链的咪唑基及 Lys41-NH3 由于多肽链是按特定方式 折叠成一定空间结构，这三个在一级结构上相距甚远的氨基酸残基才彼此靠近构成 RNase 的催化中心。（ ） 11．变性后的蛋白质电泳行为不会改变（ ） 12．沉降系数 S 是蛋白质以及核酸分子量大小常用的表示单位。（ ） 13．调节溶液的 pH 值对盐析分离蛋白质影响不大。（ ） 14．Folin-酚试剂法测定蛋白质的灵敏度较高，但由于不同蛋白质含有酪氨酸的量不尽相同，会使测定结 果往往带来较大偏差。（ ） 15．重金属盐对人畜的毒性，主要是重金属离子会在人体内与功能蛋白质结合引起蛋白质变性所致。（ ） 16．利用蛋白质系数计算粗蛋白含量时对不同的生物样品都一样（即为 6.25）。（ ） 17．胰蛋白酶作用时对肽键 N-端氨基酸残基的要求是赖氨酸或精氨酸，这种专一性可称为基团专一性。（ ） 18．同源蛋白质中，保守性较强的氨基酸残基在决定蛋白质三维结构与功能方面起重要作用，因此致死性 突变常常与它们的密码子突变有关。（ ） O 19．肽平面或酰胺平面是因为－C－NH－结构中 C=0 的电子离域或说是 sp 2 杂化 N 的孤对电子与 C=0 P-共轭后引起的。（ ） 20．有两种蛋白质 A 和 B 的等电点分别是 6.5 和 7.2，在 pH 为 8.5 的条件下同一静电场中 A 一定比 B 向异 极泳动速度快。（ ） 21．多肽链出现 180°回折的地方会形成转角，其中甘氨酸和脯氨酸常出现在-转角处，因为其侧链较短 ，对 4→1 氢键形成空间位阻小。（ ） 22．苯丙氨酸疏水性比缬氨酸强（ ） 23．由于静电作用，在等电点时氨基酸的溶解度最小（ ） 24．渗透压法、超离心法、凝胶过滤法及 PAGE（聚丙稀酰胺凝胶电泳）法都是利用蛋白质的物理化学性质 来测定蛋白质的分子量的（ ） 25．当某种蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质的等电点为 7.0（ ） 26．蛋白质的亚基（或称为亚单位）和肽是同义词（ ） 四、解释下列名词 1．二面角 2．蛋白质一级结构 3．蛋白质二级结构 4．蛋白质三级结构 5．蛋白质四级结构 6．超二级结构 7．别构效应 8．同源蛋白质 9．简单蛋白质 10．结合蛋白质 11．蛋白质变性作用 12．蛋白质盐析作用 13．蛋白质分段盐析 14．结构域 15．寡聚蛋白 16．构象 17．构型 18．肽单位 19．肽平面 20．—螺旋 21．—折叠或—折叠片 22．超二级结构 23．—转角 24．蛋白质的变性作用 25．蛋白质的复性作用 26．亚基 五、问答题 1．组成蛋白质的 20 种氨基酸依据什么分类？各类氨基酸的共同特性是什么？这种分类在生物学上有何重 要意义？ 2．蛋白质的基本结构与高级结构之间存在的关系如何？ 3．Edman 反应所有的试剂和反应的特点如何？ 4．何谓蛋白质等电点？等电点时蛋白质的存在特点是什么？ 5．何谓盐析？分段盐析粗分蛋白质的原理是什么？
生物化学试题南 6。哪些因素可引起蛋白质变性？变性后蛋白质的性质有哪些改变？ 7.蛋白质分离分析技术常用的有哪几种，简述凝胶过滤、电泳基本原理。 和裂解产物的末端氨酸残基为何物 10.举例说明蛋白质一级结构与功能关系。 11,举例说明蛋白质变构效应与意义。 12.一样品液中蛋白质组分为A(30KD)、B(20KD、C(60KD),分析说明用SephadexG100凝胶过滤分离 此样品时，各组分被洗脱出来的先后次序。 13 多聚赖氨酸(poly-Lys)在H7时呈无规线团，在p0时则呈-螺旋：而多聚的谷氨酸酸(oly 一G1u)在p7时也呈无规线团，而在pH4时则呈a一螺旋，为什么？ 14.简述胰蛋白酶原激活过程。 15.Q一螺旋的特征是什么？如何以通式表示？ 16。高浓度的硫酸铵(5时)可使麦清蛋白沉淀析出，并用于初步分离该种蛋白的早期步，简要说明其 原理 17.用阳离子交换柱层析一氨基酸混合液（洗脱剂：3.25,0.2柠檬酸钠），其结果如下：①各洗脱峰 的面积大小或高度有何含义？②AsD比G1u先洗脱出来的原因？ Glu 吸 Asp Cys 洗脱剂流出体积 18.为什么鸡蛋清可用作铅中毒或汞中毒的解毒剂？ 六、计算题 1.测得一种蛋白质分子中T印残基占分子量的0.29%，计算该蛋白质的最低分子量（注：Tp的分子量为 204Da)。 2.一种蛋白质按其重量含有1.65%亮氨酸和2.48%异亮氨酸，计算该蛋白质最低分子量。（注：两种氨基 酸的分子量都是131Da)》 3.某种氨基酸a一C00HpK=2.4,a-Nl,pK=9.6,一NHK=10.6,计算该种氨基酸的等电点(pI)。 4.某种四肽a一C00HpK=2.4,a一NHpK=9.8,侧链-NHpK=10.6侧链-C00HpK=4.2,试计算此种多 肽的等电点(DI)是多少？ 5.有一种多肽，其侧链上羧基30个(=4.3)，嘧唑基有10个(pK=7),€一N+(K=10),设C末 端a一羧基p =3.5, -末端氨基p=9.5,计算此多肽的pl 6.已知氨基酸平均分子量为1200a。有一种多肽的分子量是15120Da,如果此多肽完全以a一螺旋形式存 在，试计算此α一螺旋的长度和圈数。 答案： 、填空1,0非极性极性疏水亲水赖精天冬2.色苯丙
生物化学试题库 6．哪些因素可引起蛋白质变性？变性后蛋白质的性质有哪些改变？ 7．蛋白质分离分析技术常用的有哪几种，简述凝胶过滤、电泳基本原理。 8．有哪些沉淀蛋白质的方法？其中盐析和有机溶剂沉淀法有何区别或特点？ 9．溴化氰在多肽裂解中的作用部位，和裂解产物的末端氨酸残基为何物？ 10．举例说明蛋白质一级结构与功能关系。 11．举例说明蛋白质变构效应与意义。 12．一样品液中蛋白质组分为 A（30KD）、B（20KD）、C（60KD），分析说明用 SephadexG100 凝胶过滤分离 此样品时，各组分被洗脱出来的先后次序。 13．多聚赖氨酸（poly－Lys）在 pH7 时呈无规线团，在 pH10 时则呈－螺旋；而多聚的谷氨酸酸（poly －Glu）在 pH7 时也呈无规线团，而在 pH4 时则呈－螺旋，为什么？ 14．简述胰蛋白酶原激活过程。 15．－螺旋的特征是什么？如何以通式表示？ 16．高浓度的硫酸铵（pH5 时）可使麦清蛋白沉淀析出，并用于初步分离该种蛋白的早期步，简要说明其 原理。 17．用阳离子交换柱层析一氨基酸混合液（洗脱剂：pH3.25，0.2N 柠檬酸钠），其结果如下：①各洗脱峰 的面积大小或高度有何含义？②Asp 比 Glu 先洗脱出来的原因？ 吸 光 度 洗脱剂流出体积 18．为什么鸡蛋清可用作铅中毒或汞中毒的解毒剂？ 六、计算题 1．测得一种蛋白质分子中 Trp 残基占分子量的 0.29%，计算该蛋白质的最低分子量（注：Trp 的分子量为 204Da）。 2．一种蛋白质按其重量含有 1.65%亮氨酸和 2.48%异亮氨酸，计算该蛋白质最低分子量。（注：两种氨基 酸的分子量都是 131Da）。 3．某种氨基酸－COOHpK＝2.4，－N ＋ H3pK＝9.6，－N ＋ H3pK＝10.6，计算该种氨基酸的等电点（pI）。 4．某种四肽－COOHpK＝2.4，－N ＋ H3pK＝9.8，侧链－N ＋ H3pK＝10.6 侧链－COOHpK＝4.2，试计算此种多 肽的等电点（pI）是多少？ 5．有一种多肽，其侧链上羧基 30 个（pK＝4.3），嘧唑基有 10 个（pK＝7），－N＋H3（pK＝10），设 C 末 端－羧基 pK＝3.5，N－末端氨基 pK＝9.5，计算此多肽的 pI。 6．已知氨基酸平均分子量为 120Da。有一种多肽的分子量是 15120Da，如果此多肽完全以－螺旋形式存 在，试计算此－螺旋的长度和圈数。 答 案： 一、填空 1. 20 非极性 极性 疏水 亲水 赖 精 天 冬 2.色 苯丙
生物化学试题库 饰】 3.-0H -SH -COOH N NH 4.氨基紫红亮黄5.肽氢键二硫键疏水作用 (键)范德华力二硫健6。谷缬极非极7.异硫氰酸苯酯从端依次对氨基酸进行分析 收宁 面防水8螺旋折叠B转角无提卷曲氢氨基酸种类数目排列次序中断 9.分子表 10.溶解度最低 电场中无电泳行为 11.空间结构 氢复性 12.正电负电13.谷天冬赖精细 15.b 二、洗择填空 1.D2.B3.C4.C5.D6.A7.B8.C9.C10.C11.D12.D13.B14.C 15.C16.A17.C18.B19.B20.A22.B23.C24.B25.B26.D 、判断题 .×2.√3.√4.×5.√6.×7.×8.× 9.×10.11.×12.√13 ×14. 15.√16.×17.18.19.√20.×21.×22 六、计算题 1.解：Trp残基MW/蛋白质MW=0.29%,蛋白质MW=64138Da。 2.解：异亮氨酸/亮氨酸=2.48%/1.65%=1.5/1=3/2 所以，在此蛋白质中的亮氨酸至少有2个，异亮氨酸至少有3个。由此推理出 1.65=2×(131-18)/蛋白质如 答案：蛋白质W=13697Da。 3.答案：pI=10.1 4.答案：DI=7.0 5.解：要计算多肽的等电点，首先应该找到静电荷为零的分子状态。在此多肽中最多可以带有(30+1) 个单位负申荷，而正申荷最多只有(15+10+1)个，相苏了5个申荷。要想让正负申荷数相等，只能让 30个羧基（侧链 -4.3)少带5个负电荷(@ -C00Hpk=3.5,它比侧链-000H易于解离，难于接 受质子)，即在30个侧链-000H中有25个处于解离状态(-C00一)，5个不解离(-000H)。因此： pH=Ka+1g([碱]/[酸])=4.3+1g(25/5)=5.0。 6.解：答案：肽链长度=43.92(nm):该蛋白质（或多肽）分子量=14640Da 核酸 1.ATP分子中各组分的连结方式是 A、R-A-P-P-B B、A-R-PP-PC、P-A-R-P-PD、P-R-A-P-PE、P-A-P-R-P 2.决定RNA携带氨基酸特异性的关键部位是： A、3'末端B、TC环C、二氢尿嘧啶环D、额外环E、反密码子环 3.构成多核苷酸链骨架的关键是： 4、2 ，3 二酯键 B、2,4'一磷酸二酯键 C、2',5 磷酸二酯键 D、3,4磷酸二酯健 E、3',5'一破酸二酯键 4.含稀有碱基较多的核酸是： A、核DNA B、线粒体DNA C、tRNA D、mRNA E、rRNA 5.有关DNA的叙述哪项绝对错误： A、A=门 B、G=( C、Puy D、C=C+mCE、A=G,TC 6.真核细跑mRNA帽结构最多见的是： A、m'ApppNmP B、m'GpppNmP C、m7UpppNmP D、mCpppNmP E、mTpg 7.DNA变性后，下列那一项变化是正确的 A、对260nm紫外吸收减少 B、溶液粘度下降 C、磷酸二酯键断裂 D、核苷键断裂 E、噤吟环破裂 8.双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：
生物化学试题库 酪 3. －OH －SH －COOH N NH 4.氨基 紫红 亮黄 5.肽 氢键 二硫键 疏水作用 （键） 范德华力 二硫键 6. 谷 缬 极 非极 7.异硫氰酸苯酯 从 N-端依次对氨基酸进行分析 鉴定 8. -螺旋 -折叠 转角 无规卷曲 氢 氨基酸种类 数目排列次序 中断 9. 分子表 面的水化膜 同性电荷斥力 10.溶解度最低 电场中无电泳行为 11.空间结构 二硫 氢 复性 12.正电 负电 13.谷 天冬 赖 精 细 15. b a c 二、选择填空 1.D 2.B 3.C 4.C 5.D 6.A 7.B 8.C 9.C 10.C 11.D 12.D 13.B 14.C 15.C 16.A 17.C 18.B 19.B 20.A 22.B 23.C 24.B 25.B 26.D 三、判断题 1.× 2.√ 3.√ 4.× 5.√ 6.× 7.× 8.× 9.× 10.√ 11.× 12.√ 13. × 14.√ 15.√ 16.× 17.√ 18.√ 19.√ 20.× 21.× 22.√ 六、计算题 1.解：Trp 残基 MW/蛋白质 MW＝0.29%，蛋白质 MW＝64138Da。 2.解：异亮氨酸/亮氨酸＝2.48%/1.65%＝1.5/1＝3/2 所以，在此蛋白质中的亮氨酸至少有 2 个，异亮氨酸至少有 3 个。由此推理出： 1.65%＝2×（131－18）/蛋白质 MW 答案：蛋白质 MW＝13697Da。 3.答案：pI＝10.1 4.答案：pI＝7.0 5.解：要计算多肽的等电点，首先应该找到静电荷为零的分子状态。在此多肽中最多可以带有（30＋1） 个单位负电荷，而正电荷最多只有（15＋10＋1）个，相差了 5 个电荷。要想让正负电荷数相等，只能让 30 个羧基（侧链－COOHpK＝4.3）少带 5 个负电荷（－COOHpK＝3.5，它比侧链－COOH 易于解离，难于接 受质子），即在 30 个侧链－COOH 中有 25 个处于解离状态（－COO－），5 个不解离（－COOH）。因此： pH＝pKa＋lg（[碱]/[酸]）＝4.3＋lg（25/5）＝5.0。 6.解：答案：肽链长度＝43.92(nm)；该蛋白质（或多肽）分子量＝14640Da 核 酸 一、选择题 1．ATP 分子中各组分的连结方式是： A、R-A-P-P-P B、A-R-P-P-P C、P-A-R-P-P D、P-R-A-P-P E、P-A-P-R-P 2．决定 tRNA 携带氨基酸特异性的关键部位是： A、3′末端 B、T C 环 C、二氢尿嘧啶环 D、额外环 E、反密码子环 3．构成多核苷酸链骨架的关键是： A、2′，3′－磷酸二酯键 B、2′，4′－磷酸二酯键 C、2′，5′－磷酸二酯键 D、3′，4 磷酸二酯键 E、3′，5′－磷酸二酯键 4．含稀有碱基较多的核酸是： A、核 DNA B、线粒体 DNA C、tRNA D、mRNA E、rRNA 5．有关 DNA 的叙述哪项绝对错误： A、A＝T B、G＝C C、Pu=Py D、C 总=C+mC E、A=G，T=C 6．真核细胞 mRNA 帽结构最多见的是： A、m7ApppNmP B、m7GpppNmP C、m7UpppNmP D、m7CpppNmP E、m7TpppNmP 7．DNA 变性后，下列那一项变化是正确的? A、对 260nm 紫外吸收减少 B、溶液粘度下降 C、磷酸二酯键断裂 D、核苷键断裂 E、嘌吟环破裂 8．双链 DNA 的 Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致:
生物化学试题库 A、A+G B、C+T C、A+T D、G+C E、A+C 9.DNA复性的重要标志是： A、溶解度降低 B、溶液粘度降低C、紫外吸收增大D、紫外吸收降低二、其空题 1.核酸可分为 和 两大类，前者主要存在于真核细胞的 和原核细胞 部位，后者主要存在于细胞的」 部位。 2.构成核酸的基本单位是 ,由 和 3个部分组成 3.在DNA和RNA中，核苷酸残基以」 互相连接，形成不分枝的链状分子。由于含氮 碱基具有 所以核苷酸和核酸在 nm处有最大紫外吸收值 4.细胞的RNA主要包括 和 _3类，其中含量最多的是 分子量最小的是」 半寿期最短的是 5。核外DNA主要有 和 6,RNA中常见的碱基是 7,DNA常见的碱基有 。其中 啶的氢键结合性质类似于RNA中的 8.在含DNA和RNA的试管中加入稀的NaOH溶液，室温放置24小时后，_ 被水解了。 9.核苷中，核糖及脱氧核糖与碱基间的糖苷健是 建。 10.Vatson-CrickDNA双螺恢每旋一圈有 对核苷酸，高度为 ,直径为 11.组成DNA的两条多核苷酸链是 的，两链的碱基顺序 其中与 配对，形成 个氢键 配对，形成 个氢键。 12.由于连接互补碱基的两个糖苷键并非被此处于对角线的两端，在DNA双螺旋的表面形成较宽的 和较窄的 13.维持DNA双螺旋结构的主要作用力是 14.核酸变性时，260nm紫外吸收显著升高，称为 :变性的DNA复性时，紫外吸收回 复到原来水平，称为 15.DNA热变性呈现出 ,同时伴随A60增大，吸光度增幅中点所对应的温度叫 ,用符号 _表示，其值的大小与DNA中 碱基对含量呈正相关。 16.DNA在水溶液中热变性后，如果将溶液迅速冷却，则大部分DNA保持 状态，若使溶液 鳄慢冷却，则DNA重新形成 17.稀有核苷v中的糖苷键是 连接 18.RNA一股以 存在，链中自身互补的反平行序列形成 _结构，这种结构与它们间的 单链组成 结构。 19.病毒和噬菌体只含一种核酸，有的只有 ,另一些只有 20.染色质的基本结构单位是 由 核心和它外侧盘绕的 组成 核心由」 各两分子组成，核小体之间由 相互连接，并结合有 21.RNA的三级结构 型 三级结构 _型，其3末端有一共同碱基序 列 其功能是」 22.真核细胞的mRNA帽子由」 组成，其尾部由 组成，帽子的功能 是 ,尾巴的功能是 23.含氧的碱基有烯醇式和酮式两种互变异构体，在生理pH条件下，主要以 式存在，这有利于 形成 三、天非恩 1.DNA是生物遗传物质，RNA则不是。 2.同种生物体不同组织中的DNA,其碱基组成也不同。 3.核小体是构成染色体的基本单位
生物化学试题库 A、A＋G B、C＋T C、A＋T D、G＋C E、A＋C 9．DNA 复性的重要标志是: A、溶解度降低 B、溶液粘度降低 C、紫外吸收增大 D、紫外吸收降低二、填空题 1．核酸可分为 和 两大类，前者主要存在于真核细胞的 和原核细胞 部位，后者主要存在于细胞的 部位。 2．构成核酸的基本单位是 ，由 、 和 3 个部分组成. 3．在 DNA 和 RNA 中，核苷酸残基以 互相连接，形成不分枝的链状分子。由于含氮 碱基具有 ，所以核苷酸和核酸在 nm 处有最大紫外吸收值。 4．细胞的 RNA 主要包括 、 和 3 类，其中含量最多的是 ， 分子量最小的是 ，半寿期最短的是 。 5．核外 DNA 主要有 、 和 。 6．RNA 中常见的碱基是 、 、 和 。 7．DNA 常见的碱基有 、 、 和 。其中 嘧 啶的氢键结合性质类似于 RNA 中的 。 8．在含 DNA 和 RNA 的试管中加入稀的 NaOH 溶液，室温放置 24 小时后， 被水解了。 9．核苷中，核糖及脱氧核糖与碱基间的糖苷键是 键。 10．Watson-CrickDNA 双螺旋每盘旋一圈有 对核苷酸，高度为 ，直径为 。 11．组成 DNA 的两条多核苷酸链是 的，两链的碱基顺序 ，其中 与 配对，形成 个氢键， 与 配对，形成 个氢键。 12．由于连接互补碱基的两个糖苷键并非彼此处于对角线的两端，在 DNA 双螺旋的表面形成较宽的 和较窄的 。 13．维持 DNA 双螺旋结构的主要作用力是 、 、 。 14．核酸变性时，260nm 紫外吸收显著升高，称为 ；变性的 DNA 复性时，紫外吸收回 复到原来水平，称为 。 15．DNA 热变性呈现出 ，同时伴随 A260 增大，吸光度增幅中点所对应的温度叫 做 ，用符号 表示，其值的大小与 DNA 中 碱基对含量呈正相关。 16．DNA 在水溶液中热变性后，如果将溶液迅速冷却，则大部分 DNA 保持 状态，若使溶液 缓慢冷却，则 DNA 重新形成 。 17．稀有核苷中的糖苷键是 连接。 18．RNA 一般以 存在，链中自身互补的反平行序列形成 结构，这种结构与它们间的 单链组成 结构。 19．病毒和噬菌体只含一种核酸，有的只有 ，另一些只有 。 20．染色质的基本结构单位是 ，由 核心和它外侧盘绕的 组成， 核心由 各两分子组成，核小体之间由 相互连接，并结合有 。 21．tRNA 的二级结构呈 型，三级结构呈 型，其 3'末端有一共同碱基序 列 ，其功能是 。 22．真核 细胞的 mRNA 帽子由 组成，其尾部由 组成，帽子的功能 是 ，尾巴的功能是 。 23．含氧的碱基有烯醇式和酮式两种互变异构体，在生理 pH 条件下，主要以 式存在，这有利于 形成。 三、是非题 1．DNA 是生物遗传物质，RNA 则不是。 2．同种生物体不同组织中的 DNA，其碱基组成也不同。 3．核小体是构成染色体的基本单位
生物化学试题库 4.多核苷酸链内共价键断裂叫变性。 5.DNA的Tn值和A-T含量有关，A-T含量高则T高。 6.真核生物mRNA的5端有一个多聚A的结构。 7.DNA分子含有等摩尔数的A G、T &.真核细胞的DNA全部定位于细胞核。 9.B一DNA代表细内DNA的基本构象，在某些情况下，还会呈现A型，Z型和三股螺旋的局部构象。 10.构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。 11,复性后DNA分子中的两条解并不一定是变性之前的两条石补练」 12.自然界的DNA都是双链的，RNA都是单链的。 四、名河解 反密码子 Chargaff规则核酸的变性核酸的复性退火增色效应减色效应发夹结构分 子杂交DNA的解链（溶解）温度 碱基堆积力超螺旋DNA DNA的一级结构DNA的二级结构 1,核酸的组成和在细胞内的分布如何 2.核酸分子中单核苷酸间是通过什么键连接起来的？什么是碱基配对？ 3.简述DNA和RNA分子的立体结构，它们各有哪些特点？稳定DNA结构的力有哪些？ 4.下列三种DNA中，哪个的Tm值最高？哪个的Tm值最低？为什么？ A、AAGTTCTCTGAATTA B、AGTCGTCAATGCATT C、GGATCTCCAAGTCAT CCTAGAGGTTCAGTA 5.将下列DNA分子加热变性，再在各自的最适温度下复性，哪种DNA复性形成原来结构的可能性 更大？为什么？ A、ATATATATAT B、TAGACGATGC TATATATATA ATCTGCTACG 6.真核mRNA和原核mRNA各有何异同特点 六、计算 1.由结核分枝杆茵提纯出含有15.1%（按摩尔计算）的腺嘌吟的DA样品，计算其它碱基的百分含 量。 2.计算分子量为3×10？的双螺旋DNA分子的长度，含有多少螺旋（按一对脱氧核苷酸的平均分子 量为618计算)？ 3.人体有104个细胞，每个体细胞含有6.4×10°对核苷酸，试计算人体DNA的总长度(Km)。 答豪： -、选择题1.B2.E3.E4.C5.E6.B7.B8D9D 颗1 DNA RNA细胞核类（拟）核细胞质 2核苷酸戊糖含氨碱基磷酸 3.3”-5磷酸二酯键共轭双健260 4.mRNA tRNA rRNA rRNA tRNA mRNA 5.线粒体DNA 叶绿体DNA质粒DNA 6腺嘌岭鸟嘌吟尿嘧啶胞嘧啶 7腺嘌吟鸟嘌吟胸腺嘧喷 胞嘧啶胸腺尿嘧啶&.RNA9.C-N10.103.4m2nm1l,反平行互补GC三 AT一 12.大沟（槽）小沟槽)13.氧键碱基堆积力反离子作用14增色效应减色效应 15.协同性解链（溶解）温 G+( 16.单链双螺旋 艾环 17.C-C 18单链双螺旋发夹或 19.RNA DNA 20.核小体组蛋白DNA HA H.B Hs H DNA H 21. 三叶草倒 CCA结合氨基般 22 m:GpppNmp多聚腺苷酸参与起始和保护mRNA保护mRNA23.酮式 氢键 三、是非题1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.√10.√11.12.× 四、略
生物化学试题库 4．多核苷酸链内共价键断裂叫变性。 5．DNA 的 Tm值和 A-T 含量有关，A-T 含量高则 Tm高。 6．真核生物 mRNA 的 5'端有一个多聚 A 的结构。 7．DNA 分子含有等摩尔数的 A、G、T、C。 8．真核细胞的 DNA 全部定位于细胞核。 9．B－DNA 代表细内 DNA 的基本构象，在某些情况下，还会呈现 A 型，Z 型和三股螺旋的局部构象。 10．构成 RNA 分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。 11．复性后 DNA 分子中的两条链并不一定是变性之前的两条互补链。 12．自然界的 DNA 都是双链的，RNA 都是单链的。 四、名词解释 反密码子 Chargaff 规则 核酸的变性 核酸的复性 退火 增色效应 减色效应 发夹结构 分 子杂交 DNA 的解链(溶解)温度 碱基堆积力 超螺旋 DNA DNA 的一级结构 DNA 的二级结构 五、问答题 1．核酸的组成和在细胞内的分布如何? 2．核酸分子中单核苷酸间是通过什么键连接起来的？什么是碱基配对？ 3．简述 DNA 和 RNA 分子的立体结构，它们各有哪些特点？稳定 DNA 结构的力有哪些？ 4．下列三种 DNA 中，哪个的 Tm值最高？哪个的 Tm值最低？为什么？ A、AAGTTCTCTGAATTA B、AGTCGTCAATGCATT C、GGATCTCCAAGTCAT TTCAAGAGACTTAAT TCAGCAGTTACGTAA CCTAGAGGTTCAGTA 5．将下列 DNA 分子加热变性，再在各自的最适温度下复性，哪种 DNA 复性形成原来结构的可能性 更大？为什么？ A、ATATATATAT B、TAGACGATGC TATATATATA ATCTGCTACG 6．真核 mRNA 和原核 mRNA 各有何异同特点? 六、计算题 1．由结核分枝杆菌提纯出含有 15.1％（按摩尔计算）的腺嘌呤的 DNA 样品，计算其它碱基的百分含 量。 2．计算分子量为 3×107 的双螺旋 DNA 分子的长度，含有多少螺旋（按一对脱氧核苷酸的平均分子 量为 618 计算）？ 3．人体有 1014 个细胞，每个体细胞含有 6.4×109 对核苷酸，试计算人体 DNA 的总长度（Km）。 答 案： 一、选择题 1.B 2.E 3.E 4.C 5.E 6.B 7.B 8.D 9.D 二、填空题 1. DNA RNA 细胞核 类（拟）核 细胞质 2. 核苷酸 戊糖 含氮碱基 磷酸 3. 3'－5'磷酸二酯键 共轭双键 260 4. mRNA tRNA rRNA rRNA tRNA mRNA 5. 线粒体 DNA 叶绿体 DNA 质粒 DNA 6. 腺嘌呤 鸟嘌呤 尿嘧啶 胞嘧啶 7. 腺嘌呤 鸟嘌呤 胸腺嘧啶 胞嘧啶 胸腺 尿嘧啶 8. RNA 9. C-N 10. 10 3.4nm 2nm 11. 反平行 互补 G C 三 A T 二 12. 大沟(槽) 小沟(槽) 13. 氢键 碱基堆积力 反离子作用 14. 增色效应 减色效应 15. 协同性 解链(溶解)温度 Tm G+C 16. 单链 双螺旋 17. C-C 18. 单链 双螺旋 发夹或 茎环 19. RNA DNA 20.核小体 组蛋白 DNA H2A H2B H3 H4 DNA H1 21. 三叶草 倒 L CCA 结合氨基酸 22. m7GpppNmp 多聚腺苷酸 参与起始和保护 mRNA 保护 mRNA 23. 酮式 氢键 三、是非题 1．× 2．×3．√4．×5．×6．×7．×8．×9．√10．√11．√12．× 四、略
生物化学试题库 五、问答题 1.核酸由DNA和RNA组成。在真核细胞中，DNA主要分布于细胞核内，另外叶绿体、线粒体和质 粒中也有DNA:RNA主要分布在细胞核和细胞质中，另外叶绿体和线粒体中也有RNA 2.核酸中核苷酸之间是通过3引 -5'磷酸二酯健相连接的。碱基配对是指在核酸中G-C和ATU之间以 氢键相连的结合方式。 3.DNA双螺旋结构模型特点：两条反平行的多核苷酸链形成右手双螺旋：糖和磷酸在外侧形成螺旋轨 迹，碱基伸向内部，并且碱基平面与中心轴垂直，双蝶旋结构上有大沟和小沟：双螺旋结构直径2m,螺 距3.4m,每个螺旋包含10个碱基对：A和T配对，G和C配对，A、T之间形成两个氢键，G、C之间 形成 个氢键。 DNA 三级结构为线状， ，环状和超螺旋结构 稳定DNA结构的作用力有：氢键，碱基堆积力，反离子作用。 RNA中立体结构最清楚的是tRNA,tRNA的二级结构为三叶草型，tRNA的三级结构为倒“L”型。 维持RNA立体结构的作用力主要是氢键。 4c最高a最低 c的G-C对名，a的G-C对少 5.a复性成原来结构可能性最大，因为它是单一重复序列 6.真核mRNA的特点是：(I)在mRNA5-末端有“帽子结构”m'G(5)PppNm:(2)在mRNA链的3 末端，有一段多聚腺苷酸(polyA)尾巴：(3)mRNA一般为单顺反子，即一条mRNA只含有一条肽链的信 息，指导一条肽链的形成：(4)mRNA的代谢半衰期较长（几天）。原核mRNA的特点：(1)S'一末端无 帽子结构存在：3'一末端不含polyA结构：(3)一般为多顺反子结构，即一个mRNA中常含有几个蛋白质 的信总，能指导几个蛋白质的合成：(4)mRNA代谢半衰期较短（小于10分钟）。 六、1.A==15.1%G=C=34.9%21.65×103cm 4854个3.2.2×10Km 糖类化学 一组成，它们之间通过 _糖苷键相连 式剂和 C剂 脏 量最丰富的糖是 肌肉中含量最丰富的料 4乳糖是由一分 和一分了 组成它们之间通过 糖苷键相连。 方法 6蛋白蜜制是 共价结合形成的复合物 7糖苷是指的。 和醇、酚等化合物 L型是以 于上是的位装等形式的化合物 _四种类型，决定 其构象的主要因素是 二、是非题 淀粉和纤维素分子中有 个还原端所以它们都有还原性」 -型和B-型是 光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋， 6 对映体为L萄萄戚.后者存在子自然界。 ID- 因 转移酶决定 9. 天后无还原性 10[]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸，而且还有D-型氨基酸 三、选择题 下凭还性， 日糖
生物化学试题库 五、问答题 1.核酸由 DNA 和 RNA 组成。在真核细胞中，DNA 主要分布于细胞核内，另外叶绿体、线粒体和质 粒中也有 DNA；RNA 主要分布在细胞核和细胞质中，另外叶绿体和线粒体中也有 RNA。 2.核酸中核苷酸之间是通过 3'－5'磷酸二酯键相连接的。碱基配对是指在核酸中 G-C 和 A-T(U)之间以 氢键相连的结合方式。 3.DNA 双螺旋结构模型特点：两条反平行的多核苷酸链形成右手双螺旋；糖和磷酸在外侧形成螺旋轨 迹，碱基伸向内部，并且碱基平面与中心轴垂直，双螺旋结构上有大沟和小沟；双螺旋结构直径 2nm，螺 距 3.4nm，每个螺旋包含 10 个碱基对；A 和 T 配对，G 和 C 配对，A、T 之间形成两个氢键，G、C 之间 形成三个氢键。DNA 三级结构为线状、环状和超螺旋结构。 稳定 DNA 结构的作用力有：氢键，碱基堆积力，反离子作用。 RNA 中立体结构最清楚的是 tRNA，tRNA 的二级结构为三叶草型，tRNA 的三级结构为倒“L”型。 维持 RNA 立体结构的作用力主要是氢键。 4.c 最高 a 最低 c 的 G-C 对多，a 的 G-C 对少 5.a 复性成原来结构可能性最大，因为它是单一重复序列。 6.真核 mRNA 的特点是：(1)在 mRNA5'－末端有“帽子结构”m7G(5')pppNm；（2）在 mRNA 链的 3' 末端，有一段多聚腺苷酸(polyA)尾巴；（3）mRNA 一般为单顺反子，即一条 mRNA 只含有一条肽链的信 息，指导一条肽链的形成；（4）mRNA 的代谢半衰期较长（几天）。原核 mRNA 的特点：（1）5'－末端无 帽子结构存在；3'－末端不含 polyA 结构；（3）一般为多顺反子结构，即一个 mRNA 中常含有几个蛋白质 的信息，能指导几个蛋白质的合成；（4）mRNA 代谢半衰期较短（小于 10 分钟）。 六、1．A=T=15.1% G=C=34.9% 2.1.65×10-3 cm 4854 个 3．2.2×1011Km 糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由_组成,它们之间通过_糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为_试剂和_试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是_,肝脏中含量最丰富的糖是 _,肌肉中含量最丰富的糖 是_。 4.乳糖是由一分子_和一分子_组成,它们之间通过_糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为_试验。 6.蛋白聚糖是由_和_共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的_和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的 D-型和 L-型是以_碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为_、_、_和_四种类型,决定 其构象的主要因素是_。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于 L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为 L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和 D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有 L-型氨基酸,而且还有 D-型氨基酸。 三、选择题 1.[ ]下列哪种糖无还原性? A.麦芽糖 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.木糖