感觉器官是整个神经系统不可缺少的组成部分，鱼体在与外界环境的复杂联系中，神经系统是起着主导的作用，而感觉器官则是神经系统的外围器官，它接受外界的刺激通过感觉神经传递到中枢神经系统，从而产生各种适应的反应。鱼类的感觉器官有皮肤感觉器官、听觉器官、视觉器官、嗅觉器官及味觉器官等。内分泌腺：分泌的物质（激素）不通过导管，而是由血液和体液将其输送到全身各器官、组织和细胞，使之发挥生理效能。鱼类的内分泌腺及组织有脑垂体、肾上腺、甲状腺、胸腺、胰岛、后鳃腺、性腺及尾垂体等

第八章食品风味 一、概述 风味:这个概念是在1986年Hall.R.L提出的,是指摄入口腔的食物使人的感觉器官, 包括味觉、嗅觉、痛觉、触觉和温觉等所产生的感觉印象,即食物客观性使人产生的感觉印象的总和。 根据风味产生的刺激方式不同可将其分为化学感觉、物理感觉和心理感觉

一、脊髓的感觉传导与分析功能 由脊髓上传到大脑皮层的感觉传导路径可分为两在类,一为浅感觉传导路径,另一为深感觉传导路径。浅感觉传导路径传导痛觉、温度觉和以触觉:其传入由后根的外侧部(细纤维部分) 进入脊髓,然后在后角更换神经元,再发出纤维在中央管前进行交叉对側,分别经脊髓丘脑侧束(痛、温觉)和脊髓丘脑前東(轻触觉)上行抵达丘脑

只靠感觉作画有时也可能画得很好，但只限于写生，离开了具体对象你 将束手无策。此外，单凭感觉作画常不能排除不必要的光源色及环境色对物 体的影响，画面常出现色彩凌乱、光线不统一的感觉，因此，单靠感觉作画 对我们来说是不可取的

脑神经含有7种纤维成分 一般躯体感觉f:皮肤、肌、肌腱和口、鼻腔粘膜。 特殊躯体感觉f:分布于前庭蜗器和视器。 一般内脏感觉f:分布于头、颈、胸、腹的器官。 特殊内脏感觉f:分布于味蕾和嗅器。 一般躯体运动f:支配眼球外肌,舌肌 一般内脏运动f:支配平滑肌、心肌和腺体。 特殊内脏运动f:支配由腮弓衍化的横纹肌, 如咀嚼肌、面肌和咽喉肌等

1.冷暖感觉 2.轻重感觉 3.距离感觉 4.感情(情绪)效果 5.疲劳感觉 6.面积效果 7.空间效果 8.同化效果

皮肤内分布着多种感受器,能产生多种感觉。一般认为皮肤感觉主要有四种,即触觉、冷觉、温觉和痛觉。用不同性质的点状刺激仔细 检查人的皮肤感觉时发现,不同感觉的感受区在皮肤表面呈互相独立的点状分布:如用纤细的毛轻触皮肤表面时,只有当某些特殊的 被触及时,才能引起触觉。用类似的方法,可找到冷觉点、热点和痛点等

物质是标志客观实在的哲学范畴，这 种客观实在是人通过感觉感知的，它不依 赖于我们的感觉而存在，为我们的感觉所 复写、摄影、反映，运动是物质的固有属 性，运动具有绝对性和静止具有相对性， 时间和空间是运动着的物质的存在形式， 时空是绝对性和相对性、有限和无限的辩 证统一，世界统一于物质

你是否曾经感觉到过一种情感上的阻滞，一种在自己身 体内部有些什么东西阻止你去完成一项工作的感觉?你是否 有过这样一种感觉——刚刚着手去作一件事情，尽管是一件 很小的事情，却觉得不能胜任?也许你要作的是一件大事， 关系到你的生计，却仍然不能动手去作？

一、感觉阈限的测量 1、感觉阈限 2、感觉阈限测量的方法