第一节 羧酸的分类和命名 第二节 羧酸的物理性质 第三节 羧酸的光谱特征 第四节 羧酸的结构和酸性 第五节 羧酸的制备 第六节 羧酸的反应 第七节 卤代酸的合成和反应 第八节 羟基酸的合成和反应

第一节 羧酸的分类和命名 第二节 羧酸的物性和光性 ( Physical and Optic Properties) 第三节 羧酸的化学性质 (Chemical Properties) 第四节 羧酸的来源和制备 (Origins and Synthesis) 第五节 重要的一元羧酸 (Some Important mono-acid) 第六节 二元羧酸 (Binary Carboxylic Acid) 第七节 取代酸 (Substituted Carboxylic Acid) 第八节 酸碱理论 ( Carboxylic Acid and Base Theories)

第十二章羧酸 12-1羧酸的分类与命名 12-2羧酸的性质 12-3羧酸的来源与制备 12-4二元羧酸 12-5重要的一元、二元羧酸 12-6取代酸 12-7酸碱理论

第11章羧酸和取代羧酸 11.1羧酸的结构 羧酸的官能团是羧基(-OOH) 羰基中C、O和羟基中O均为sp2杂化,C形成四电子三中心的pπ共轭体系(H)ROH在羧基中,既不存在典型的醛酮的羰基,也不存在典型的醇羟基,而是二者相互作用形成的统一体

1．掌握羧酸及其衍生物的系统命名法及某些俗名，注意不饱和酸中双键位次的表示法。 2．掌握羧酸及其衍生物的化学性质：酸性与原因；酯化及其历程；酰卤的生成；脱羧与结构的关系；α-H卤代发生的条件和应用；还原与常用的还原剂；羧酸衍生物的水 解、醇解和氨解。 3. 理解影响羧酸酸性的因素、诱导效应、共轭效应、比较各类化合物酸碱性强弱。 4．理解酰基碳上的亲核取代（加成—消除）反应机理。 5．理解甲酸和乙二酸的还原性。 6. 了解碳酸衍生物。 7．了解二元酸和羟基酸、羰基酸的主要反应。 8．了解饱和一元酸的常用制备方法。 9．了解油脂的组成和性质（氢化、碘值、皂化值酸败） 10．了解羧酸及其衍生物的的光谱性质

羧酸衍生物——羧酸中的羟基被其它原子或原子团取代后所生成的化合物。又称酰基化合物。 11.1 羧酸衍生物的结构和命名 11.2 羧酸衍生物的物理性质 11.3 羧酸衍生物的化学性质 11.4 β−二羰基化合物 1、β−二羰基化合物的性质 2、乙酰乙酸乙酯及其在有机合成上的应用 3、丙二酸酯及其在有机合成上的应用 11.5 类脂 Lipids 11.6 碳酸衍生物

12-1 羧酸的分类和命名 12-2 羧酸的来源和制法 12-3 羧酸的物理性质 12-5 重要代表物 12-4 羧酸的化学性质 12-6 羧酸衍生物

13.1 羧酸衍生物的命名 13.2 羧酸衍生物的物理性质 13.3 羧酸衍生物的波谱性质 13.4 羧酸衍生物的化学性质 13.4.1 酰基上的亲核取代反应 (1)水解 (2) 醇解 (3) 氨解 13.4.2 酰基上的亲核取代反应机理 13.4.3 羧酸衍生物的相对反应活性 13.4.4 还原反应 (1)用氢化铝锂还原 (2) 用金属钠 – 醇还原 (3) Rosenmund 还原 13.4.5 与有机金属试剂的反应 13.4.6 酰胺氮原子上的反应—酰胺的个性 (1) 酰胺的酸碱性 (2) 酰胺脱水 (3) Hofmann 降解反应 13.5 碳酸衍生物

羧酸及其衍生物的结构特征 羧酸及其衍生物的命名 羧酸的化学性质 取代羧酸 羧酸衍生物

12-1羧酸的分类和命名 12-2羧酸的结构 12-3羧酸的制法 12-4羧酸的物理性质; 12-5羧酸的波谱性质;