茶制食品文库下载_中国高校课件下载中心

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《制茶学》课程教学课件（打印版）第八章红茶初制

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《制茶学》课程教学课件（打印版）第九章花茶窨制

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《制茶学》课程实验指导（打印版）实验13 工夫红茶初制系统实验

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《制茶学》课程实验指导（打印版）实验20 花茶窨制技术

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《制茶学》课程实验指导（打印版）实验12 绿茶初制技术系统实验

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华南农业大学：《制茶学》课程教学课件（PPT讲稿）第九章花茶窨制

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华南农业大学：《制茶学》课程教学课件（PPT讲稿）第八章红茶初制

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华南农业大学：《制茶学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章绿茶初制

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• 教学目标： • 了解青茶的基本情况,掌握武夷岩茶的品质特点及初制技术。 • 职业技能教难： • 武夷岩茶的初制技术

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• 教学目标： • 使学生了解蒸压茶加工原理。 • 职业技能教难： • 蒸压茶加工工艺及加工技术对品质的影响