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四川轻化工大学(四川理工学院):《微生物工程工艺原理》课程教学课件(PPT讲稿)发酵工业染菌的防治
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北京工业大学:《材料科学与工程导论》课程教学资源(PPT课件讲稿)材料发展总的趋势
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蛋白酶 一.概念:催化蛋白质肽键水解的一类酶。 二.用途: 三.蛋白酶的分类: 四.蛋白酶的性质: 五.蛋白酶的生产工艺: 六.蛋白酶活性测定方法:
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复旦大学:《传染病学 Infectious diseases》课程教学资源(讲义)发热待查的诊断思路和合理治疗
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复旦大学:《微分方程数值解》课程教学资源(课堂讲义)发展方程的差分方法
文档格式:PDF 文档大小:512.87KB 文档页数:60
复旦大学:《微分方程数值解》课程教学资源(课堂讲义)发展方程的差分方法
文档格式:PPT 文档大小:2.82MB 文档页数:71
成都大学:《鸡尾酒调制及酒吧经营》课程教学课件(PPT讲稿)发酵酒(葡萄酒、啤酒)
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第一章 酸奶的生产工艺 第二章 冰淇淋的生产工艺
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包头轻工职业技术学院:《乳品生产技术》课程教学课件(教案讲义)发酵乳的生产技术
文档格式:PPT 文档大小:1.67MB 文档页数:61
四川轻化工大学(四川理工学院):《微生物工程工艺原理》课程教学课件(PPT讲稿)发酵过程控制
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