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《酶学》第九章 固定化生物催化剂
文档格式:DOC 文档大小:116KB 文档页数:9
酶催化剂可以分为几种主要类型,包括游离酶、游离细胞(发酵)、固定化酶、固定化细 胞或细胞器,它们都可以用于工业生产。与游离酶和游离细胞相比,固定化酶和固定化细胞有着 特别的优越性。游离酶与底物混在一起反应,随着反应时间的延长,产物积累,反应速度会逐渐 下降;只能采用分批法生产,反应结束后酶不能回收;有酶在反应混合液中,给产物的分离增加 了困难
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《生物传感器》差分法测定谷氨酰胺的生物传感器研制
文档格式:DOC 文档大小:47KB 文档页数:2
在分离纯化谷氨酸氧化酶过程中同时得到的谷氨酰胺水解酶。该酶与谷氨酸氧化酶的混合酶是制作谷氨酰胺酶膜 的好材料,制得的谷氨酰胺酶膜,可在具有差分分析功能的 SBA-40C 型生物传感分析仪上实现了谷氨酰胺的分析。 该谷氨酸-谷氨酰胺双功能分析仪,有两个 H2O2 电极,一个电极装有复合酶膜,膜上固定着谷氨 酰胺酶和谷氨酸 氧化酶
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《生化技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十二章 酶、基因和细胞操作技术
文档格式:PPT 文档大小:53.5KB 文档页数:4
一、酶技术 包括酶生物合成的调节技术、酶的分离 纯化技术、酶反应动力学研究技术、酶 的分子修饰技术、酶、细胞及原生质体 固定化技术等
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《生化技术》课程教学资源(PPT课件讲稿)酶、基因和细胞操作技术
文档格式:PPT 文档大小:53.5KB 文档页数:4
一、酶技术 包括酶生物合成的调节技术、酶的分离 纯化技术、酶反应动力学研究技术、酶 的分子修饰技术、酶、细胞及原生质体 固定化技术等
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上海中医药大学:《分子生物学技术在中医药研究中的应用》教学资源(PPT实验课件)酶切电泳回收(酶切重组质粒电泳分离所插入的DNA)
文档格式:PPT 文档大小:8MB 文档页数:30
上海中医药大学:《分子生物学技术在中医药研究中的应用》教学资源(PPT实验课件)酶切电泳回收(酶切重组质粒电泳分离所插入的DNA)
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清华大学:《现代环境生物技术》第二章 酶工程
文档格式:PPT 文档大小:676KB 文档页数:77
教学重点、难点、学时 一、概述 (一)酶的定义 (二)分类及命名 (三)酶工程的研究内容(四)催化特性 二、酶作用原理 三、酶的生产及分离纯化 四、酶分子修饰 五、酶的固定化 六、酶反应器 七、酶的应用及发展展望
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安徽科技学院:《生物化学》课程教学资源(电子教案)第四章 酶
文档格式:DOC 文档大小:236KB 文档页数:20
1、 酶的概念、分类,酶促反应特点。 2、 酶分子结构与功能,作用机制。 3、 酶促动力学。 4、 酶的分离、提纯及活性测定。 5、 重要的酶类。 6、 维生素与辅酶
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东北农业大学食品学院:《食品生物化学》PPT教学课件_酶(enzyme)
文档格式:PPT 文档大小:124.5KB 文档页数:34
第一节酶的催化性质 一、酶是生物催化剂 二、酶的化学本质 第二节酶的命名与分类 一、分类 二、系统命名及编号 三、其它命名分类法 第三节酶的作用机制 一、活化能与酶的催化作用 二、中间产物学说 三、酶的活性中心 四、诱导契合学说 五、催化机理 六、酶原和酶原激活 第四节影响酶反应速度的因素 一、底物浓度的影响 二、酶浓度对酶反应速度的影响 三、温度对酶促反应速度的影响 四、pH对酶促反应速度影响 五、抑制剂与激活剂 第五节酶的分离提纯及活力测定 一、酶的分离提纯 二、活力测定 第六节多酶体系与调节酶 一、多酶体系及其自我调节 二、调节酶
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华南理工大学:《酶工程》课程教学资源(电子教案)第三章 酶的提取与分离纯化
文档格式:DOC 文档大小:239.8KB 文档页数:35
华南理工大学:《酶工程》课程教学资源(电子教案)第三章 酶的提取与分离纯化
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《酶技术》课程教学资源(PPT课件)第三章 酶的生产
文档格式:PPT 文档大小:347KB 文档页数:54
第一节 菌种选育 一 菌样采集 二 富集 三 菌种纯化和分离 四 新种性能的测试 五 高产菌株的选育 1 诱变育种 2 基因重组育种 第二节 酶的生产方式 第三节 培养基 第四节 灭菌 第五节 发酵过程的控制 第六节 酶的工业提取 第七节 酶的改造与模拟
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