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《酶学》第三章 酶活性的测定及分离纯化
文档格式:DOC 文档大小:102KB 文档页数:17
在酶的分离纯化、性质研究以及酶制剂的生产和应用时,都要遇到对酶的活性、纯度及含量进行经常的、大量的测定工作,这是必不可少的指标酶活性是指酶催化一定化学反应的能力,检查酶的含量及存在,通常是用该酶在一定条件下催化某一特定反应的速度,即酶的活性来表示
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甘肃农业大学:《酶工程》课程教学资源(电子教案,共八章)Enzyme Engineering
文档格式:PDF 文档大小:422.85KB 文档页数:21
本课程的主要内容有:绪论、酶的基本性质、酶的发酵生产、酶的分离纯化、酶分子修饰、酶与细胞固定化、酶反应器、酶的应用
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广东工业大学:《生物化学》课程教学课件(讲稿)第4章 酶化学
文档格式:PDF 文档大小:2.28MB 文档页数:94
本章学习内容分为三节:第一节: 酶通论;1、酶催化作用的特点;酶与催化剂的比较、酶作为生物催化剂的特点;2、酶的化学本质及其组成;3、酶的命名与分类。4、酶催化反应的专一性;5、酶活力的测定及酶的分离纯化。第二节:酶促反应动力学,1、化学动力学概念;2、底物对酶反应速率的影响;3、酶的抑制作用;4、温度、pH对酶反应的影响;5、激活剂对酶反应的影响。第三节:酶的作用机理,1、酶的活性部位;2、酶催化的高效性研究;3、酶活性的调节控制
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《生物化学》课程PPT教学课件:第8章 通论
文档格式:PPT 文档大小:267KB 文档页数:51
一、酶催化作用的特点 二、酶的化学本质及其组成 三、酶的命名和分类 四、酶的专一性 五、酶的活力测定和分离纯化 六、核酶 七、抗体酶 八、酶工程简介
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华南理工大学:《酶工程》第五章 酶、细胞、原生质体固定化
文档格式:DOC 文档大小:96.3KB 文档页数:10
第五章酶、细胞、原生质体固定化 一、酶的一些不足之处: (1)酶的稳定性较差 (2)酶的一次性使用 (3)产物的分离纯化较困难
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《酶技术》课程教学资源(教案大纲)教学授课计划
文档格式:DOC 文档大小:42.5KB 文档页数:3
本课程共计32学时;共分为7章,授课时间是1-11周。讲 课內容包括:第一章绪论2学时;第二章酶的分类与命名2 学时,重点国际系统分类法;第三章酶的生产4学时重点 产酶菌的培养,酶的模拟;第四章酶的分离纯化与制备8学时 重点酶的纯化;第五章固定化酶6学时重点固定化酶的制 备;第六章酶分析6学时重点酶活力测定酶法分析;第七 章酶的生物学4学时重点酶在生物体内的功能
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《生物化学》课程PPT教学课件(实验讲稿)大蒜细胞SOD酶的提取分离与活性测定
文档格式:PPT 文档大小:56.5KB 文档页数:10
《生物化学》课程PPT教学课件(实验讲稿)大蒜细胞SOD酶的提取分离与活性测定
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云南师范大学:《微生物酶制剂》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 果胶酶
文档格式:PPT 文档大小:75KB 文档页数:19
一、果胶酶概述 二、果胶酶的分类 三、筛选方法 四、酶活测定方法 五、影响酶活力的因素 六.、酶的分离与纯化 七、果胶酶的研究状况
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山东农业大学:《生物化学》课程教学资源(教案讲义)第三章 酶
文档格式:PDF 文档大小:445.71KB 文档页数:24
第一节酶的概念 第二节酶的命名与分类 第三节酶的组成与结构 第四节酶的作用机理 第五节影响酶促反应速度的因素 第六节构酶、同工酶、诱导酶 第七节酶的活力测定及分离提取
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《酶学》第九章 固定化生物催化剂
文档格式:DOC 文档大小:116KB 文档页数:9
酶催化剂可以分为几种主要类型,包括游离酶、游离细胞(发酵)、固定化酶、固定化细 胞或细胞器,它们都可以用于工业生产。与游离酶和游离细胞相比,固定化酶和固定化细胞有着 特别的优越性。游离酶与底物混在一起反应,随着反应时间的延长,产物积累,反应速度会逐渐 下降;只能采用分批法生产,反应结束后酶不能回收;有酶在反应混合液中,给产物的分离增加 了困难
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