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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品感官检验技术 2.3.1 差别检验法(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:1.02MB 文档页数:19
广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品感官检验技术 2.3.1 差别检验法(1/2)
山东师范大学:《食品分析与检验》课程教学资源(PPT课件)第五章 食品酸度的检验、第六章 食品中脂类的测定、第七章 食品中碳水化合物的分析
文档格式:PPT 文档大小:1.15MB 文档页数:65
第五章 食品酸度的检验 第一节 概述 第二节 食品中有机酸度的检验 第六章 食品中脂类的测定 第二节 脂类的测定 第七章 食品中碳水化合物的分析 第二节 可溶性糖类的测定 第三节 多糖的测定
山东第一医科大学(泰山医学院):《食品理化检验》课程教学资源(授课教案)食品的营养成分分析(三)
文档格式:DOC 文档大小:55.5KB 文档页数:4
山东第一医科大学(泰山医学院):《食品理化检验》课程教学资源(授课教案)食品的营养成分分析(三)
山东第一医科大学(泰山医学院):《食品理化检验》课程教学资源(授课教案)食品的营养成分分析(一)
文档格式:DOC 文档大小:49KB 文档页数:4
山东第一医科大学(泰山医学院):《食品理化检验》课程教学资源(授课教案)食品的营养成分分析(一)
浙江工商大学:《食品微生物学检验》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:270.76KB 文档页数:3
通过对食品微生物学检验课程的学习,使食品质量与安全专业的学生掌握、熟悉和了解 食品微生物学检验中华人民共和国(推荐国家标准(GB/T4789.1-4789.35-2003)中规 定的主要内容,并使学生了解部分相关的基础知识、原理和先进的快速检测方法,与食品微 生物学检验实验课相呼应,尽最大可能更好的完成教学内容和要求中规定的任务。同时注重 教授学生学习方法,激发学生学习兴趣,培养学生分析问题和解决问题的能力
食品质量与安全专业本科《食品感官检验实验》课程教学资源(PPT课件讲稿,共四个实验)
文档格式:PPT 文档大小:3.95MB 文档页数:51
实验一 食品感官检验人员的测试 实验二 差别试验 实验三 排序评分试验 实验四 描述分析试验
华南理工大学:《食品分析》课程电子教材(食品分析实验)第二章 食品的感官检验与物理检验
文档格式:PDF 文档大小:226.29KB 文档页数:17
华南理工大学:《食品分析》课程电子教材(食品分析实验)第二章 食品的感官检验与物理检验
广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品感官检验技术 2.2.1 视觉与视觉的评价 2.2.2 听觉与听觉的评价 2.2.3 嗅觉与嗅觉的评价
文档格式:PPT 文档大小:1.89MB 文档页数:22
广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品感官检验技术 2.2.1 视觉与视觉的评价 2.2.2 听觉与听觉的评价 2.2.3 嗅觉与嗅觉的评价
广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的物理检验法 3.2 折光法(2/2)
文档格式:PPT 文档大小:4.99MB 文档页数:38
广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的物理检验法 3.2 折光法(2/2)
广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的物理检验法 3.2.1.2 米类杂质和碎米
文档格式:PPT 文档大小:5.23MB 文档页数:22
广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的物理检验法 3.2.1.2 米类杂质和碎米
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