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广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第六章酶

文档格式：DOC　文档大小：49.5KB　文档页数：3

广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（电子教案）第六章酶

《制茶学》课程实验指导（打印版）实验3 茶叶杀青温度与酶活性的关系

文档格式：PDF　文档大小：345.54KB　文档页数：2

《制茶学》课程实验指导（打印版）实验3 茶叶杀青温度与酶活性的关系

西昌学院：《食品生物化学》课程教学资源（PPT课件）第九章酶

文档格式：PPT　文档大小：10.8MB　文档页数：83

西昌学院：《食品生物化学》课程教学资源（PPT课件）第九章酶

广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第六章酶

文档格式：PDF　文档大小：1.57MB　文档页数：32

广东海洋大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第六章酶

湖南农业大学：《高级微生物学》课程教学资源（PPT课件）第五章微生物在食品发酵工业中的应用

文档格式：PPT　文档大小：4.2MB　文档页数：104

一、微生物的酶及微生物代谢产物的应用二、微生物的菌体及其内含物的应用

江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）11.2 酶的生产和利用

文档格式：DOC　文档大小：256KB　文档页数：7

江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）11.2 酶的生产和利用

江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）11.1 酶的历史

文档格式：DOC　文档大小：274.5KB　文档页数：4

江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）11.1 酶的历史

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）食品酶加工技术

文档格式：PPT　文档大小：771.5KB　文档页数：130

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）食品酶加工技术

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第十一章食品酶加工技术

文档格式：DOC　文档大小：1.35MB　文档页数：25

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第十一章食品酶加工技术

呼和浩特职业学院：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第八章酶

文档格式：PPT　文档大小：1.99MB　文档页数：62

呼和浩特职业学院：《食品化学》课程教学资源（PPT课件）第八章酶

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