BIO-CHEMISTRY文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PDF　文档大小：415.98KB　文档页数：13

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第23章色素和着色剂

文档格式：PDF　文档大小：278.5KB　文档页数：6

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第21章水和冰

文档格式：PDF　文档大小：310.96KB　文档页数：10

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第19章蛋白质的加工化学

文档格式：PDF　文档大小：530.12KB　文档页数：24

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第17章糖类的食品性质与功能

文档格式：PDF　文档大小：196.37KB　文档页数：4

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第15章物质代谢的相互关系和调剂控制

文档格式：PDF　文档大小：277.76KB　文档页数：8

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第13章核酸代谢

文档格式：PDF　文档大小：285.61KB　文档页数：10

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第11章脂类代谢

文档格式：PDF　文档大小：768.34KB　文档页数：26

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第9章人体生物学（2/2）

文档格式：PDF　文档大小：231.42KB　文档页数：26

华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）内容提要和目录