本课程的教学目的和任务是使学生通过课程学习,能较好地掌握食品作为一种特殊的商品, 在商品学中的分类方法,掌握各类食品的化学成分、物理性质和生物学特性,以及各类食品的 标准或质量要求,包括营养成分、感观品质和卫生指标等。要求学生了解食品这种特殊的商品 在加工、包装、贮藏、运输和销售等过程中质量的变化及影响质量变化的主要因素。使学生学 会初步学会通过感观评价、理化分析和卫生检验指标来鉴定食品的质量等

本章主要介绍比较行政学的基本研究方法和研究视角，要求学生掌握比较行政学的基本研究研究方法，了解比较行政学的操作技术和理论建构方式，并初步学会运用比较研究的方法和视角去认识和分析问题。 一、比较行政研究的主要方法 二、比较行政学的操作技术 三、比较行政学的理论建构

根据教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课 数学程体系改革计划”要求,规划了经济学类各专业学 和工商管理类各专业的核心必修课程。其中, 信 数学 商管理类各专业的核心课程共9门:微观经济学 学 信息宏观经济学、管理学、管理信息系统、会计学 、统计学、财务管理、市场营销学、经济法

一、经济学与西方经济学 二、西方经济学基本框架 三、西方经济学基本原理 四、当代主流经济学的新古典性质 五、主流经济学的缺陷与未来的发展方向 六、国内外经济学的教学与科研

一、家畜组织学与胚胎学的研究内容 二、研究家畜组织学与胚胎学的技术和原理 三、研究家畜组织学与胚胎学的意义 四、家畜组织学与胚胎学的学习方法

通过本章知识的学习,学生应能初步了解比较行政学的研究对象、课程性质以及本课程开设的目的和功用,并对比较行政学的研究和发展现状有较全面的了解。 • 一、比较行政学的定义 • 二、比较行政学的特点 • 三、比较行政学的研究对象 • 四、比较行政学的基本功能

第一章 几何光学基本定律与成像概念 第二章 理想光学系统 第三章 平面与平面系统 第四章 光学系统中的光束限制 第五章 光度学和色度学基础 第六章 光线的光路计算及像差理论 第七章 典型光学系统 第八章 光学系统的像质评价和像差公差 第九章 光的电磁理论 第十章 光的干涉和干涉系统 第十一章 光的衍射 第十二章 光的偏振与晶体光学基础 第十三章 现代光学简介

《诊断学》 《微生物学检验》 《临床生化检验》 《临床免疫学检验》 《临床血液学检验》 《临床检验基础》 《临床分子生物学检验》 《临床检验仪器技术》 《临床核医学》 《放射治疗学》 《口腔材料学》 《口腔内科学》 《口腔颌面外科学》 《口腔修复学》 《儿童口腔学》 《口腔正畸学》

第一节 流行病学发展回顾 第二节 流行病学的定义 第三节 流行病学的研究方法 第四节 流行病学的应用 第五节 流行病学的重要观点 第六节 流行病学与其它学科的关系 第七节 流行病学的发展与展望

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