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◼ 了解现代饭店后勤部门管理的内容、特点。 ◼ 熟悉饭店物质、设备的分类和维护。 ◼ 掌握饭店物质、设备的采购和验收保管的基本方法。 ◼ 熟悉饭店安全和卫生管理的基本原则。 9.1 饭店物质管理 9.2 饭店设备管理 9.3 饭店安全与卫生管理
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7.1 饭店前厅管理 7.2 饭店客房管理 7.3 饭店餐饮管理 7.4 饭店康乐管理 7.5 饭店商场管理
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第一节 管理的基本概念与性质 第二节 管理思想的发展 第三节 管理的职能 第四节 管理的基本原理与方法 第五节 管理学的研究对象与方法
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第一章管理与管理学 一、名词解释 1、管理 2、管理职能 3、“科学管理” 4、霍桑试验 5、系统管理理论 6、权变管理理论 7、“管理科学
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场效应管是利用电场效应来控制电流大小, 与双极型晶体管不同,它是多子导电,输 入阻抗高,温度稳定性好、噪声低。 结型场效应管JFET 绝缘栅型场效应管MOS 场效应管有两种:
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本章主要内容: 研究管理思想演变的意义。管理科学随生产力发展而演化的规律。“管理理论丛林”的出现。 古典管理理论,行为管理理论,系统管理理论,知识管理理论
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• 一、压力管道的功用和类型 • 二、压力管道的布置 • 三、压力管道尺寸的拟定 • 四、钢筋砼管 • 五、钢管的材料、容许应力和管身构造
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第一节概述 第二节工程项目报告系统 第三节工程项目管理信息系统 第四节工程项目文档管理 第五节计算机在项目管理中的应用 一般了解:工程项目报告系统结构、项目管理信息系统结构、项目文档管理、项目管理软件的主要功能。 一般理解:工程项目信息管理系统.重点掌握:工程项目文档管理
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一、低压管道输水灌溉技术 低压管道输水灌溉简称管道输水灌溉, 在田间灌水技术上,仍属于地面灌溉类, 它是以管道代替明渠输水灌溉系统的一 种工程形式。灌水时使用较低的压力, 通过压力管道系统,把水输送到田间沟、 畦,灌溉农田
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操作系统对信息进行的管理称为文 件管理,主要是对信息的存储、检索、 更新、共享和保护进行管理。用户可以 不必考虑文件存储空间的使用情况及如 何组织IO,只需通过操作系统的文件管 理实现“按名存取”。文件管理使用户彻 底摆脱了与辅存在存储物理特性方面的 联系
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